» » » Жульен в горшочках с курицей и грибами

Жульен в горшочках с курицей и грибами

Сытный, аппетитный, домашний жульен в горшочках с курицей и грибами обязательно сегодня должен стоять на вашем столе!
Жульен в горшочках с курицей и грибами

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Сливки200 мл.118
Филе куриное2 шт.110
Грибы300 г.34
Лук50 г.40
Сыр150 г.402
Мука2 ч. л.364
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Пошаговый рецепт жульена в горшочках с курицей и грибамис фотографиями


А готовится кушанье так:

  1. Отправьте отвариваться до полной готовности грудки.

  2. Очистите луковую шелуху, измельчите, а потом обжарьте до золотистости.

  3. Помойте грибы, нарежьте красивыми кусочками, переложите к луковым кусочкам, жарьте продукты вместе.

  4. Куриное остывшее мясо нарежьте небольшими кусочками, отправьте к остальным продуктам, посыпьте мукой, залейте сливками, посолите, поперчите, тушите 5 минут.

  5. Теперь разложите получившуюся массу по горшочкам, посыпьте потертым сыром.

  6. Далее отправьте горшочки в духовой шкаф на 20 минут, вот и все, вкусный, сытный жульен в горшочках с курицей и грибами готов!


Жульен с морепродуктами



А еще можно приготовить очень вкусный, можно даже сказать деликатесный жульен с морепродуктами!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
морепродукты или замороженный коктейль – 300 г;
лук – 1 шт.;
сыр – 200 г;
сливки – 250 мл;
сливочное масло – 30 г;
мука – 30 г;
соль, специи – по вкусу.

А готовится кушанье так:

  1. Вскипятите воду, отправьте отвариваться морепродукты либо морской коктейль на две минуты. Потом переложите все в дуршлаг, остудите, а далее нарежьте более маленькими кусочками.

  2. Очистите луковую шелуху, нарежьте лук как соломку, отправьте обжариваться на сковородку.

  3. К луку добавьте морепродукты.

  4. Достаньте чистую сковородку, растопите сливочное масло, обжарьте муку.

  5. Сюда же влейте сливки, варите соус до тех пор, пока он станет густым.

  6. Перелейте соусную массу к морепродуктам, тушите все вместе несколько минут.

  7. Массу, которая получилась, разложите по кокотницам, посыпьте потертым сыром, отправьте запекаться в духовой шкаф, прогретый до 180 градусов на 20 минут. Вот и все, сытный, вкусный обед готов!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!