» » » » Кальмар, фаршированный морковью и рисом

Кальмар, фаршированный морковью и рисом

Вкусный, оригинальный, пикантный кальмар, фаршированный морковью и рисом, покорит сердца ваших домочадцев, а также подарит им хорошее настроение на весь день!
Кальмар, фаршированный морковью и рисом

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Кальмары6 - 8 шт.122
Рис150 г.130
Морковь1 шт.41
Сметана150 г.115
Китайский салат16
Помидор1 шт.19
Креветкидля украшения
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Пошаговый рецепт кальмара, фаршированного морковью и рисом с фотографиями


А готовится кушанье так:

  1. Отварите кальмары.

  2. Также отправьте отвариваться в подсоленную воду рисовую крупу, морковку. Как только морковка сварится, остудите ее, а потом потрите на терке.

  3. Смешайте рис с морковкой, посолите, поперчите, отставьте массу в сторонку. Небольшую часть отложите для соуса.

  4. Возьмите отварные деликатесные морепродукты, нафаршируйте их получившейся смесью, переложите на сковородку, залейте сметаной, тушите 15 минут.

  5. Потом достаньте кальмары, в сметанный соус, в котором тушились деликатесы, добавьте морковку с рисом, вскипятите.

  6. Сверху морепродукты полейте соусом, рядом уложите красиво помидорные кружочки и приглашайте всех к столу, кальмар, фаршированный морковью и рисом готов!


Фаршированные кальмары в духовке с овощами и орехами



А еще можно приготовить невероятно вкусное, интересное, оригинальное блюдо, а точнее фаршированные кальмары с овощами и орехами в духовом шкафу!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
кальмары (тушки) – 4 шт.;
длинный рис – 1 стакан;
грецкие орехи – 120 г;
сладкий перец – 2 шт.;
репчатый лук – 2 шт.;
яйца – 3 шт.;
густые сливки – 1 ст.;
сливочное масло – 2 ст.л.;
соль, черный молотый перец.

А готовится кушанье так:

  1. Разморозьте кальмары, удалите пленку, очистите внутренности, помойте.

  2. Подготовленные деликатесы отправьте отвариваться в кипящую воду на три минуты.


  3. Сразу отправьте отвариваться рисовую крупу, потом перекиньте ее на дуршлаг.

  4. Также отварите яйца.

  5. Удалите семена со сладкого перца.

  6. Очистите шелуху с лука, нарежьте перец, лук в виде кубиков.

  7. Очистите яйца, порубите кубиками.

  8. Грецкие орехи поломайте кусочками.

  9. Подготовленные продукты смешайте с рисом, посолите, поперчите.

  10. Массой, которая получилась, нафаршируйте тушки кальмаров.

  11. Теперь возьмите отрез фольги, сделайте из нее формочку в виде лодочки, переложите сюда же изделия, полейте все сливками, отправьте в духовой шкаф на 15 минут запекаться. Вот и все, когда обед будет готов, не забудьте посыпать лакомство измельченной ароматной зеленью!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!