Семга в фольге

Необычная, полезная, вкусная семга в фольге понравится вашим домочадцам, а ваши кулинарные способности будут по достоинству оценены!
Семга в фольге

Из рубрики: Духовка / Семга
ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Стейки семги2 шт.142
Лук репчатый1 шт.40
Растительное маслодля смазывания884
Сыр твердый50 г.350
Соль, черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт семги в фольге с фотографиями


А готовится кушанье так:

  1. Достаньте форму, положите в нее отрез фольги, смажьте маслом, сверху положите луковые кольца.

  2. Далее вам понадобится стейк рыбы, посолите, поперчите его, уложите на луковый слой.

  3. Сверху на рыбное мясо положите снова луковые кольца.

  4. Заверните фольгу. Далее следует поставить в прогретую до 200 градусов духовку тушиться лакомство на 25 минут. За 5 минут до готовности достаньте блюдо, посыпьте сыром и отправьте, как говорится на доработку, пусть еще чуть потушится. Вот и все, простая, но очень вкусная семга в фольге готова!


Семга в фольге с зеленым луком и сухим вином



А еще можно приготовить ну очень вкусную семгу в фольге с зеленым луком и сухим вином!

Итак, для того чтобы запечь данное кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
1 кг семги;
2 ст. л. ароматного подсолнечного или кунжутного масла;
1 ч. л. свежего эстрагона (зимой его заменяют на сухой — понадобится половина ложки);
1/3 ст. белого вина сухих сортов;
несколько зубков чеснока;
2 ст. л. нарубленных зеленых перьев репчатого лука;
½ ч.л. перца (лучше черного свежемолотого);
½ ч.л. соли;
1 ч.л. сока любых цитрусовых или лайма.

А готовится блюдо так:

  1. Помойте, просушите семгу, полейте ее маслом, посолите, поперчите.

  2. Возьмите фольгу, из нее следует сформировать бортики, посередине выкладывайте рыбку.

  3. Далее смешайте сок лайма с измельченным чесноком, эстрагоном, вином, зеленым луком. Получившейся массой полейте рыбу. Теперь нужно отправить запекаться лакомство в прогретую до 200 градусов духовку на полчаса. Вот и все вкусный обед готов, в качестве гарнира может подать рис и свежие овощи!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!