Запеченная семга

Вкусная, нежная, сочная запеченная семга, не оставит равнодушным даже ни одного заядлого гурмана. Поэтому обязательно побалуйте этим рыбным лакомством своих домочадцев!
Запеченная семга

Из рубрики: Духовка / Семга
ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Сёмга600 г.208
Сливки любой жирности200 мл.205
Горчица1 ст. л.66
Лимон1/2 шт.22
Сыр100-150 г.350
Соль, специипо вкусу

Пошаговый рецепт запеченнйо семги с фотографиями


А готовится кушанье так:

  1. Подготовьте рыбу, нарежьте кусочками, потом каждый кусочек посолите, поперчите, смажьте травками и специями.

  2. Подготовленный продукт переложите в формочку.

  3. Далее займемся соусом, в чистую чашу отправьте сливки, горчицу, лимонный сок, все смешайте, а потом получившейся массой залейте рыбку.

  4. Потрите сыр, посыпьте им кушанье.

  5. Духовой шкаф прогрейте до 180 градусов, отправьте готовиться блюдо на 20 минут, сыр должен превратиться в сплошную румяную корочку. Вот и все, скоро запеченная семга будет готова, данное блюдо прекрасно сочетается с отварным картофельным пюре и любыми овощами!


Семга, запеченная с картофелем, под сметанным соусом



А еще можно семгу запечь с картофелем под сметанным соусом. Это невероятно сочное, аппетитное и ароматное лакомство заставит вас трепетать от удовольствия во время трапезы!

Итак, для того чтобы приготовить рыбное блюдо по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
семга – 1,3 кг;
картошка – 1,3к кг;
лук – 1 шт.;
оливковое масло – 1 ст.л.;
сметана – 200 мл;
куриное яйцо – 1 шт.;
чеснок – 3 зубка;
сыр – 350 г;
укроп, молоты черный перец, соль – по вкусу.

А готовится кушанье так:

  1. Почистите картошку, помойте, нарежьте кружками. Потом картофельные кружки посолите, поперчите, полейте оливковым маслом, переложите на противень, который смажьте маслом.

  2. Духовой шкаф прогрейте до 180 градусов, отправьте тушиться картофель на 20 минут.

  3. Через указанное время достаньте картошку, сверху положите порезанный в виде полуколец лук.

  4. Семгу очистите от чешуи, нарежьте ломтиками, а потом рыбные ломтики переложите на луковый слой, посолите, поперчите.

  5. А теперь займемся соусом. Возьмите чистую чашу, вбейте в нее яйцо, добавьте сметану, измельченный чеснок, все смешайте, получившейся соусной массой полейте рыбку.

  6. Отправьте выпекаться кушанье на полчаса, только предварительно противень затяните отрезом фольги

  7. Через указанное время достаньте емкость, удалите фольгу, посыпьте кушанье сыром, отправьте в духовку еще на 20 минут. Вот и все, когда рыбка с картошкой будут готовы, посыпьте все измельченным укропом и приглашайте всех к столу!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!