» » » » » Семга запеченная в духовке

Семга запеченная в духовке

Вкусная, нежная семга запеченная в духовке является прекрасным блюдом, которое можно подавать на любой праздничный стол. А еще это лакомство и полезное, так как рыба богата минеральными солями, витаминами и белками!
Семга запеченная в духовке

Из рубрики: Духовка / Семга
ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Филе семги400 - 500 г.153
Лук репчатый1 шт.40
Лимон1 шт.22
Укроп1 пучок36
Соль и перецпо вкусу

Пошаговый рецепт семги запеченной в духовке с фотографиями


А готовится кушанье так:

  1. Сразу займитесь семгой, очистите чешую, помойте, просушите. Затем мясо рыбы нарежьте порционными кусочками, посолите их, поперчите, полейте лимонным соком.

  2. Удалите шелуху с лука, нарежьте овощ в виде тонких колец.

  3. Достаньте противень, постелите на него фольгу, сбрызните маслом, переложите сюда же сразу луковые кольца.

  4. На луковый слой выкладывайте рыбу, потом лимонные дольки и укропные ароматные веточки.

  5. Заверните рыбку в фольгу, отправьте в духовку на 25 минут, только прогрейте ее до 180 градусов. Вот и все, семга запеченная в духовке готова, данное кушанье прекрасно сочетается с картофельным пюре!


Семга с овощами, запеченная в духовке



А еще можно семгу запечь в духовке с овощами. Кушанье обладает особенной сочностью и пикантностью!

Итак, для того чтобы приготовить лакомство по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
600 г филе норвежской семги;
8 шт. томатов черри;
2 ст. л. оливкового масла;
2 луковицы;
2 моркови;
4 ломтика красного сладкого перца;
1 стебель лука-порея;
1 кабачок;
100 г сметаны;
соль и перец;
орегано;
тимьян.

А готовится лакомство так:

  1. Подготовьте семгу, филе нарежьте в виде порционных кусочков.

  2. Духовой шкаф прогрейте до 200 градусов.

  3. Овощи нарежьте дольками.

  4. Возьмите миску, влейте в нее оливковое масло, всыпьте специи, добавьте овощи, перемешайте.

  5. Достаньте формочку, переложите в нее массу из овощей, влейте сюда же немного воды, переложите рыбные ломтики, посолите, поперчите, накройте формочку отрезом фольги.

  6. Отправьте тушиться лакомство на 20 минут. Вот и все, обед готов, рыбку обязательно подавайте со свежей сметаной!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!