» » » » » Скумбрия запеченная в духовке

Скумбрия запеченная в духовке

Вкусная, сочная, нежная скумбрия запеченная в духовке, разнообразит ваше повседневное меню и украсит любой праздничный стол!
Скумбрия запеченная в духовке

Из рубрики: Духовка / Скумбрия
ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Скумбрия3 шт.262
Помидоры3 - 4 шт.18
Лук1 - 2 шт.40
Лимон1/2 шт.22
Растительное масло1 - 2 ст. л.884
Соль, перецпо вкусу

Пошаговый рецепт скумбрии запеченной в духовке с фотографиями


А готовится кушанье так:

  1. Сразу займитесь рыбкой, почистите ее, обрежьте плавники, удалите внутренности, помойте, мясо нарежьте кусочками. Все кусочки посолите, поперчите.

  2. Очистите луковую шелуху, нарежьте лук тонкими кольцами.

  3. Помойте помидоры, нарежьте также кольцами.

  4. Достаньте формочку, смажьте ее растительным маслом, переложите сюда же рыбку, между каждым кусочком уложите по помидорному и луковому кольцу.

  5. Полейте кушанье лимонным соком, растительным маслом, отправьте тушиться в духовой шкаф на 30 минут, только заранее прогрейте его до 200 градусов. Вот и все, скоро скумбрия запеченная в духовке будет готова!


Запеченная скумбрия в духовке с овощами



А еще можно очень вкусно запечь в духовке скумбрию с овощами. А самое главное, что для приготовления этого блюда не нужно обладать навыками шеф-повара!

Итак, для того чтобы приготовить рыбное кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
1 большую морковь
2 маленькие луковицы
1-2 красный сладкий перец
соль, перец и прочие приправки (тимьян, розмарин) на ваш вкус
1 скумбрия;
картофель 500 г;
400 г помидор черри.

А готовится лакомство так:

  1. Сразу прогрейте духовой шкаф до 220 градусов.

  2. Удалите луковую шелуху, лук нарежьте в виде полуколец.

  3. Почистите картошку, помойте, нарежьте дольками.

  4. Достаньте противень, полейте его оливковым маслом, переложите сюда же картофельные дольки, луковые полукольца, посолите все, отправьте в духовку на 20 минут.

  5. Далее помойте помидорчики, почистите морковку, нарежьте морковный овощ в вид ломтиков. Помидоры нарежьте дольками.

  6. Удалите семена с перца, нарежьте овощ как крупную соломку.

  7. Переложите овощи в одну миску, полейте оливковым маслом, посыпьте солью, перемешайте.

  8. Через 20 минут достаньте формочку, переложите в нее овощную массу, перемешайте ее с картошкой и луком.

  9. Посолите обработанную скумбрию, внутрь положите лимонный ломтик, свежий тимьян, переложите рыбку в форму к остальным ингредиентам, отправьте запекаться на 20 минут. Вот и все, скоро мягкая, сочная, аппетитная рыбка будет готова!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!