» » » Жюльен с грибами в духовке

Жюльен с грибами в духовке

Жюльен с грибами в духовке является невероятно вкусным, сытным и аппетитным блюдом, которое не оставило равнодушным еще ни одного гурмана. Готовится это блюдо достаточно просто, а результат оправдывает все ожидания!
Жюльен с грибами в духовке

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Замороженные грибы 600 г. 17
Лук репчатый 1 шт.43
Мука 1 ст. л.327
Соль, перец по вкусу
Растительное масло 3 ст. л.899

Пошаговый рецепт жюльена с грибами в духовке с фотографиями


Итак, начнем творить:

Почистите лук и нарежьте мелкими кусочками.

На данном этапе готовки прогрейте масло в сковороде и отправьте обжариваться лук.

Потом помойте и нарежьте мелкими кусочками грибы.

Грибные кусочки отправьте в сковородку с луком, перемешайте и тушите вместе, должна испариться жидкость.

Далее возьмите мелкую терку и потрите на ней сыр.

Посолите и поперчите луково-грибную массу.

Добавьте сюда же муку.

Перемешайте все и обжаривайте еще пару минут.

Теперь возьмите формочки и переложите в них грибную массу.

Сверху на грибы кладите сливки и соус бешамель, сметану, не перемешивая содержимое, посыпьте потертым сыром и отправьте готовиться в духовку, прогретую до 200 градусов на 15 минут. Вот и все вкусный, сытный и ароматный жюльен с грибами в духовке готов!

Жюльен из грибов в духовке


А также мы поделимся с вами еще одним рецептом и вы узнаете, как готовится не менее вкусненький жюльен из грибов в духовке!

Итак, для того чтобы приготовить жюльен по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
шампиньоны – 500 грамм;
твердый сыр – 300 грамм;
репчатый лук – 2 головки;
сметана – 200 миллилитров;
растительное масло, соль, перец.

Займемся кулинарным делом:

  1. Почистите репчатый лук и нарежьте в виде небольших кусочков.

  2. Прогрейте сковородку с растительным маслом и отправьте обжариваться до золотистости лук.

  3. Помойте шампиньоны, разрежьте каждый на четыре части и отправьте грибные кусочки в сковородку с луком.

  4. Как только грибы с луком обжарятся, добавьте сюда же сметану, немного муки, перец, соль, перемешайте и тушите начинку еще 5 минут.

  5. Теперь возьмите тарталетки, выкладывайте на них готовую грибную начинку, посыпьте изделия сыром и поместите в духовку, прогретую до 180 градусов на 10 минут. Вот и все можете отведать вкусный, сочный и ароматный жюльен!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!