» » » Карамель на палочке

Карамель на палочке

Карамель на палочке умели готовить еще наши бабушки, поэтому неверное каждый из нас помнит эти вкусные сахарные сладости и свое веселое и беззаботное детство. Готовятся такие конфеты очень просто, поэтому вы и сами можете побаловать своих детишек этими сладостями!
Карамель на палочке

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Вода2 ст. л.
Сахар4 ст. л.374
Растительное масло по вкусу899
Лимонный сок1ст. л.31

Пошаговый рецепт карамели на палочке с фотографиями


Итак, давайте прямо сейчас приготовим карамельные конфеты:

В пиалу всыпьте сахарный песок, влейте воду, перемешайте, а потом получившуюся сахарную массу перелейте в чистую емкость.

Сюда же влейте лимонный сок и переставьте емкость с одержимым на огнь, варите карамель до тех пор, пока она станет густой и приобретет коричневый оттенок.

Затем снимите массу с огня, помешайте и разлейте в формочки, которые обязательно смажьте растительным маслом.

В наполненные формочки воткните по палочке и оставьте карамель застывать. Все, скоро карамель на палочке будет готова!

Рецепт яблока в карамели на палочке


А если вы не поспешите и прочтете данную статью до конца, тогда вы узнаете, как готовится яблоко в карамели на палочке. Данное лакомство является традиционным осенним десертом и невероятным украшением праздничных столов, особенно детских!

Итак, для того чтобы приготовить десерт по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
коричневый сахар – 250 грамм;
вода – 110 миллилитров;
столовый уксус – 1 чайная ложка;
сливочное масло – 1 столовая ложка;
тонкие деревянные палочки – 5 штук;
молотая корица – ½ чайной ложки.

А сейчас начнем творить:

  1. В небольшую емкость всыпьте сахар, влейте воду и отправьте на огонь, сахар должен полностью раствориться.

  2. Как только сахарная жидкость начнет кипеть, сделайте слабый огонь.

  3. Потом в кипящий сахарный сироп нужно добавить масло, всыпать корицу, влить уксус и кипятить сироп 10 минут, не забывайте помешивать жидкость. Карамель постепенно приобретет густую консистенцию.

  4. А сейчас вам понадобится чистая большая кастрюля, влейте в нее кипящую воду и переставьте на огонь.

  5. Помойте маленькие яблоки и в каждое воткните по палочке.

  6. Потом держась за палочки, опустите все яблочки поочередно в кипящую воду, их так нужно подержать пару минут.

  7. Затем переложите яблочки на бумажное полотенце, пусть просохнут.

  8. Когда яблоки просохнут, берите их и окунайте в горячий густой сироп, переложите готовые изделия на пергамент, карамель должна застыть. Вот и все, красивый, вкусный, оригинальный и необычный десерт готов!

Приятного Вам наслаждения!
(голосов:2)
Сохраните блюдо!