» » Яблоки в карамели

Яблоки в карамели

Яблоки в карамели являются оригинальным праздничным десертом, который прекрасно подойдет в качестве съедобного подарка!
Яблоки в карамели

Пошаговый рецепт яблок в карамели с фотографиями


Рецепт 1



Ингредиенты:
яблоки – 3 штуки;
сахар – 150 грамм;
лимонный сок – 1 столовая ложка;
пищевой краситель - по желанию.

Ну что ж немного умений, сил и десерт готов:

Помойте тщательно яблоки, просушите и вставьте в каждое по деревянной шпажке.

Возьмите сотейник всыпьте в него сахар, влейте сок лимона и отправьте на огонь. Когда сахар раствориться должна получиться густая карамель темноватого медового цвета. Если желаете, добавьте в массу краситель.

Сделайте слабый огонь, берите по одному яблочку за шпажку и окунайте в готовую карамельную смесь, посыпьте изделия орешками или другими присыпками и переложите на блюдо, которое смажьте растительным маслом. Все, яблочный десерт готов!

Рецепт 2



Ингредиенты:
ванильные карамельные конфеты – 500 грамм;
средние яблочки – 8 штук;
молоко – 3 столовые ложки;
рубленее орехи – 2,5 стакана;
масло с мукой – 1 столовая ложка;
молочный или горький шоколад – 170 грамм.

А готовится яблочный десерт так:

Промойте, просушите яблоки и воткните в каждое по шпажке.

В чистую емкость переложите карамель, влейте молоко и прогрейте ингредиенты на слабом огне.

Когда карамельные конфеты превратятся в жидкую массу, отключите огонь.

Теперь по одному яблоку окунайте в готовую карамельную смесь, сверху посыпьте их измельченными орешками и переложите на пергамент, смазанный маслом, яблоки должны полежать полчаса, чтобы загустела хорошенько карамель.

Возьмите еще одну емкость, растопите в ней шоколад.

Растопленную шоколадную массу смешайте с мукой и сливочным маслом, отправьте содержимое на огонь и прогрейте.

Затем прогретую массу взбейте венчиком до однородности.

Далее берите по одному орехово – карамельному яблоку и поливайте шоколадной массой, все красивые, оригинальные подарочные яблочки готовы!

Рецепт 3



Ингредиенты:
кисло – сладкие небольшие яблоки – 6 штук;
сахар – 300 грамм;
сливочное масло – 20 грамм;
вола – 1 столовая ложка;
белый винный уксус – 1 столовая ложка;
сливки – 30 миллилитров.

Начнем творить:

Помойте яблоки, просушите и в каждое вденьте шпажку.

Потом растворите сахар, смешайте его с водой, сливочным маслом, белым винным уксусом, сливками и прогрейте хорошенько массу на слабом огне.

Готовые яблочки опускайте поочередно в получившуюся глазурь, потом переложите на бумагу, смазанную маслом, дайте застыть. Вот и все, теперь вы знаете, как готовятся интересные, красивые, яркие яблоки в карамели!

Рецепт яблок в карамели в домашних условиях


Не спешите перелистывать эту страничку, так как далее в статье мы поделимся с вами еще один праздничным рецептом яблок в карамели, которые вы легко и просто приготовите в домашних условиях!

Итак, для того чтобы приготовить яблочный десерт по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
яблоки – 8 штук;
молоко – 1 стакан;
тростниковый сахар – 2,5 столовой ложки.

Готовятся яблоки в глазури так:

  1. Помойте тщательно яблоки и просушите.

  2. В чистую емкость влейте молоко, всыпьте сахар и прогрейте ингредиенты на слабом огне.

  3. Далее возьмите миску с прохладной водой и льдом.

  4. Берите чайную ложку набирайте карамельную массу и выливайте ее в емкость с водой и льдом, подождите, пока смесь подстынет, а потом сразу придайте ей форму шарика.

  5. Если все получилось, значит, сахарная карамель готова.

  6. В каждое подготовленное яблочко вденьте по шпажке и аккуратно опустите в карамельную массу.

  7. Переложите изделия на противень и посыпьте разными присыпками. Все, яркие, красивые и аппетитные яблочки готовы!

Приятного Вам наслаждения!
(голосов:2)
Сохраните блюдо!