» » » Шницель из капусты

Шницель из капусты

Таким овощем, как капуста пользуется для приготовления пищи каждая хозяюшка. Ведь из капусты можно приготовить множество лакомств. Вот сегодня мы предлагаем вам приготовить для своей семьи вкуснейшее блюдо, причем именно из капусты.
Шницель из капусты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
капуста белокочанная 1 шт. средняя28
сыр твердый 200 гр.514
яйца 2 шт.157
мука100гр.329
растительное масло 75 мл.899
соль и перец по вкусу.

Пошаговый рецепт шницеля из капусты с фотографиями


Итак, приступим к делу:

Шаг 1
Этот рецепт совершенно не хлопотный, поэтому с ним смогут справиться все, даже начинающие хозяйки. Отварите капусту. Нарежьте капустный остывший кочан в виде широких кружков, отправьте кружки в дуршлаг и облейте их кипящей водой. Это делается для того, чтобы капуста стала более мягкой.
Шницель из капусты

Шаг 2
Далее капусту отправьте на большую плоскую тарелочку. Взбейте яичную массу и смажьте капусту. Посолите и поперчите по своему вкусу.
Шницель из капусты

Шаг 3
Теперь в глубокой емкости вам следует смешать муку и панировочные сухари. Данной сухой смесью засыпьте будущие капустные шницели.
Шницель из капусты

Шаг 4
Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте на нем каждый кружок капусты до золотистого цвета. Вот и все, подается шницель из капусты в теплом виде.
Шницель из капусты

Этот рецепт наверняка заинтересует каждую хозяюшку, так как такие шницели не только вкусные и ароматные, но и полезные!

Есть еще один рецепт приготовления лакомство шницель из капусты с сыром.

Для приготовления этого блюда вам понадобится:
Ингредиенты:
капуста – 1 кочан;
яйца – 2 штуки;
твердый сыр – 200 грамм;
панировочные сухари – 200 грамм;
соль, черный молотый перец – по своему вкусу.

Приступим к приготовлению:

  1. Разделите капусту на листочки и отварите в подсоленной воде. Далее отправьте овощ в дуршлаг, пусть стечет вода.

  2. Теперь каждый капустный листочек сверните в несколько раз. Обмакните каждый во взбитой яичной массе, обваляйте в панировочных сухарях и поставьте на разогретое в сковороде растительное масло.

  3. Обжаренное лакомство выкладывайте на плоское блюдо и дайте немного остыть. Затем посыпьте капустные листочки потертым сыром и можете подавать шницель из капусты с сыром к столу. Правда очень интересный и легкий рецепт? Вы обязательно попробуйте, и ваша семья будет благодарна вам за столь вкусный и полезный ужин!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!