Креветки в кляре

Ароматные, хрустящие и в тоже время сочные креветки в кляре не только разнообразят ваше повседневное меню, но также в качестве закуски украсят праздничный стол!
Креветки в кляре

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Креветки1 кг.95
Для маринада:
Лимонный сок3 - 4 ст. л.22
Ореганопо вкусу265
Сухая петрушкапо вкусу276
Для кляра:
Яйца1 шт.155
Молоко100 мл.42
Мука150 г.364
Соль2 щепотки

Пошаговый рецепт креветок в кляре с фотографиями


А готовится кушанье так:

  1. Почистите креветки, хвостики оставьте. Залейте деликатесы соком лимона, посыпьте приправой, перемешайте, отставьте в сторонку на 30 минут.

  2. Далее возьмите чистую емкость вбейте в нее яйца, влейте молоко, всыпьте муку, соль, помешайте, получится кляр.

  3. Берите за хвостики креветки, опускайте их в кляр, а потом перекладывайте в сковородку с раскаленным растительным маслом.

  4. Обжаривайте морепродукты до румяности. Вот и все, красивые, аппетитные креветки в кляре готовы!


Креветки в сливочном соусе



А еще можно приготовить креветки в сливочном соусе. Готовится блюдо быстро, а результат превосходит все ожидания!

Итак, для того чтобы приготовить блюдо по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
креветки тигровые – 500 г;
зелень укропа – 7 г;
чеснок – 4 зубка;
соль – 3 г;
пиво – 50 мл;
масло сливочное – 30 г;
растительное масло – 30 мл;
сливки – 150 мл;
черный перец.

А готовится кушанье так:

  1. Разморозьте креветки, очистите.

  2. Прогрейте сковородку с растительным маслом.

  3. Отправьте обжариваться морепродукты.

  4. Добавьте сюда же сливочное масло, соль, перец, влейте пиво, пусть жидкость немного выпарится.

  5. Потом сюда же влейте сливки, перемешайте, добавьте чеснок измельченный, зелень, готовьте кушанье 2 минуты. Вот и все, сочный, оригинальный обед готов!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!