» » » » Фаршированные кальмары

Фаршированные кальмары

Все знают, что кальмар вкусный, полезный, как и другие морепродукты. Из данного деликатеса повара готовят разные кушанья, причем не только обычные, но и праздничные. И сейчас мы предлагаем вам приготовить необычные, нежные фаршированные кальмары!
Фаршированные кальмары

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Тушки кальмара4 шт.98
Рассольный сыр400 г.355
Сладкий перец250 г.27
Чеснок2 зубчика149
Зелень укропа1 пучок38
Кинза1 пучок23
Салатные листьяпо желанию12

Пошаговый рецепт фаршированных кальмаров с фотографиями


А готовится кушанье так:

  1. Сразу удалите пленку, пластину, тушки помойте.

  2. Опустите подготовленные деликатесы в кипящую жидкость, варите три минуты. Потом достаньте их, остудите.

  3. Почистите чеснок, потрите на терке.

  4. Измельчите часть укропа.

  5. Удалите со сладкого перца семена, нарежьте мелкими кубиками.

  6. Сыр разотрите с помощью вилки, до однородной массы.

  7. Смешайте сырную массу с измельченным укропом, чесноком, сладким перцем.

  8. Теперь берите кальмары, наполняйте их получившейся начинкой, отправьте изделия в холодильник на час. Вот и все, фаршированные кальмары готовы, приглашайте всех к столу!


Кальмары фаршированные омлетом и шампиньонами



А еще можно приготовить удивительные кальмары фаршированные омлетом и шампиньонами. Вы не представляете насколько это вкусное лакомство!

Итак, для того чтобы приготовить блюдо по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
тушки кальмара – 2 шт.

Для начинки:
яйца – 4 шт.;
шампиньоны – 150 г;
российский сыр – 50 г.

А готовится лакомство так:

  1. Сразу нарежьте грибочки пластинами.

  2. Укроп измельчите.

  3. Сыр потрите на терке.

  4. Раскалите сковородку, отправьте обжариваться грибные пластинки на 5 минут.

  5. Потом сюда же вбейте яйца, всыпьте соль, перец, помешайте, тушите продукты вместе три минуты.

  6. Приправьте кушанье зеленью, сыром, помешайте, отключите огонь.

  7. Далее нафаршируйте подготовленные морские продукты получившейся массой, закрепите изделия с помощью зубочистки.

  8. Смажьте морские деликатесы оливковым маслом, переложите в форму, отправьте в прогретый духовой шкаф до 200 градусов на 20 минут. Вот и все, горячий, сытный обед готов!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!