» » » » Кальмары, тушенные с луком и морковью

Кальмары, тушенные с луком и морковью

Вкусные, сытные, нежные, сочные кальмары в сметанном соусе обязательно должны сегодня стоять на вашем обеденном столе. Поверьте, если вы приготовите это чудное блюдо для своих домочадцев, они будут вам благодарны!
Кальмары, тушенные с луком и морковью

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Кальмары400 г.122
Морковь200 г.41
Лук репчатый200 г.40
Растительное маслодля жарки884
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Пошаговый рецепт кальмаров, тушенных с луком и морковью с фотографиями


А готовится кушанье так:

  1. Очистите луковую шелуху, лук нарежьте как полукольца.

  2. Морковку очистите, потрите на терке.

  3. Почистите кальмары, нарежьте полосками.

  4. Раскалите растительное масло, отправьте обжариваться лук, потом сюда же добавьте морковную соломку, тушите вместе с луком четыре минуты.

  5. Потом сюда же добавьте морские деликатесы, посолите, поперчите блюдо, тушите 5 минут. Вот и все, когда будете подавать лакомство к столу, не забудьте, посыпать кальмары в сметанном соусе ароматной свежей зеленью!


Кальмары под томатным соусом в мультиварке



А еще можно побаловать своих домочадцев кальмарами под томатным соусом, причем это блюдо мы будет готовить с помощью мультиварки!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
кальмары – 800 г;
помидоры – 4 шт.;
чеснок – 2 зубка;
вино белое сухое – 150 мл;
петрушка – 1 пучок;
лимон – 1 шт.;
соль, перец – по вкусу;
оливковое масло.

А готовится лакомство так:

  1. Почистите кальмары, удалите внутренности, а потом постарайтесь нарезать кольцами.

  2. Почистите чеснок, измельчите его с петрушкой.

  3. Помойте помидоры, потрите на терке, а также можете измельчить их блендером.

  4. Далее включите режим «выпечка», влейте в чашу оливковое масло, отправьте обжариваться чеснок.

  5. Как только почувствуете аромат, отправьте сюда же кольца деликатесов, пусть обжариваются 5 минут.

  6. Затем полейте продукты вином, через четыре минуты добавьте пюре из томатов, петрушку, острый перец, закройте крышку, поменяйте режим, то есть включите «тушение», таймер установите на 20 минут.

  7. Когда прозвучит сигнал, влейте в кушанье сок лимона, всыпьте соль, перец, включите «подогрев» на 10 минут. Вот и все, вкуснейший, ароматный ужин готов!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!