» » » » Кальмары со стручковой фасолью

Кальмары со стручковой фасолью

Постные, диетические, сочные, вкусные, красивые кальмары со стручковой фасолью несомненно удивят ваших домочадцев. Потратьте немного своего времени и подарите им необычное блюдо на обед!
Кальмары со стручковой фасолью

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Кальмары1 кг.122
Стручковая фасоль (замороженная)1 кг.31
Репчатых лук3-4 шт.40
Чеснок4-5 зубчиков149
Паприка крупного помола1 ст. л.282
Растительное масло100 г.884
Соль2 ч. л.

Пошаговый рецепт кальмаров со стручковой фасолью с фотографиями


А готовится кушанье так:

  1. Сразу вам понадобится стручковая фасоль, помойте ее, переложите в дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.

  2. Затем фасоль посолите, приправьте паприкой, полейте растительным маслом, отправьте на огонь, накройте крышкой, пусть тушится на слабом огне 35 минут.

  3. Очистите луковую шелуху, почистите чеснок.

  4. Лук нарежьте в виде полуколец, чеснок дольками.

  5. Почистите кальмары, нарежьте как кольца.

  6. Отправьте лук, чеснок в сковородку, пусть обжарятся.

  7. Потом сюда же выкладывайте морепродукты, помешайте.

  8. Затем овощи с кальмарами переложите в емкость с фасолью.

  9. Все помешайте, накройте крышкой, отключите огонь. Вот и все, легкие, сытные кальмары со стручковой фасолью готовы!


Кисло-сладкие кальмары, тушеные с овощами



А еще можно приготовить кисло – сладкие кальмары тушеные с овощами. Готовится блюдо просто и быстро!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
3 крупных кальмара;
2 салатных перца;
1 луковица; 2 помидора;
5 столовых ложек соевого соуса;
2 чайных ложки смеси пряностей;
3 столовых ложки растительного масла;
3 зубчика чеснока;
для гарнира:
1 стакан риса;
3 столовых ложки яблочного уксуса 6 %;
2 столовых ложки сахарного песка.

А готовится лакомство так:

  1. Очистите луковую шелуху, нарежьте лук крупными квадратами.

  2. Почистите чеснок, нарежьте кружками.

  3. Промойте рисовую крупу, залейте водой, варите в рисоварке или в емкости под закрытой крышкой, пока выпарится жидкость.

  4. Пусть готовый рис отстоится 10 минут, потом смешайте его с сахаром, солью, уксусом. Далее переложите рисовую массу в чашку, утрамбуйте его, переверните на тарелку.

  5. Очистите кальмары, нарежьте в виде квадратов.

  6. Отправьте обжариваться морские деликатесы в сковородку с растительным маслом, луком, чесноком на 10 минут.

  7. Удалите семена с салатного перца, нарежьте его квадратиками, отправьте перцовые квадраты в сковородку к остальным продуктам, помешайте, жарьте еще 5 минут.

  8. Нарежьте мелкими кусочками помидорчики, отправьте их в обжаренные овощи. Сюда же влейте соевый соус, всыпьте специи.

  9. Затем в овощи переложите кальмар, помешайте, тушите еще 3 минуты. В тарелку с рисом выкладывайте морские деликатесы с овощами и приглашайте всех к столу, вкусный, сытный обед готов!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!