Минтай на сковороде

Минтай является недорогой и незаслуженно оставленной без внимания рыбой, так как она имеет уникальные свойства и регулирует содержания сахара в крови, а также имеет отличие, которое заключается в прекрасных антиоксидантных свойствах. Еще эта рыбка просто готовится, придает блюдам сладкий вкус и приятную упругую текстуру. И сейчас мы предлагаем вам приготовить минтай на сковороде!
Минтай на сковороде

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Филе минтая1 кг.72
Мука3 ст. л.364
Растительное маслодля жарки884
Сольпо вкусу
Молотый чёрный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт минтая на сковороде с фотографиями


А готовится кушанье так:

  1. Сразу разморозьте филе, помойте, нарежьте кусками, посолите, поперчите, полейте соком лимона.

  2. Подготовленные кусочки посыпьте мукой.

  3. Растительное масло разогрейте на сковородке, отправьте обжариваться рыбные ломтики с каждой стороны до румяности.

  4. Переложите золотистую рыбку на отрез бумажной салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.

    Вот и все, вкуснейший минтай на сковороде готов!


Минтай на сковороде в кунжуте



А еще можно обжаривать минтай на сковороде в кунжуте. Кушанье аппетитное, оригинальное и пикантное!

Итак, для того чтобы приготовить лакомство по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
белый кунжут – 50 г;
филе минтая – 3 шт.;
яйцо – 2 шт.;
перец, соль – по вкусу;
растительное масло.

А готовится кушанье так:

  1. Разморозьте филе, нарежьте средними кусками, посолите их, поперчите.

  2. Далее взбейте яйца.

  3. В плоскую тарелку всыпьте кунжут.

  4. Берите по ломтику рыбы, опускайте в яичную массу, а затем в кунжут.

  5. В сковородке раскалите растительное масло, отправьте обжариваться рыбку до образования корочки коричневого цвета. Вот и все, вкусный, ароматный минтай готов!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!