» » » » Яблочное варенье янтарное

Яблочное варенье янтарное

Наверное, как готовится варенье из сочных и вкусных яблок знает каждая хозяюшка, но сегодня мы все - таки решили поделиться с вами еще одним рецептом и расскажем, как готовится быстро и просто яблочное варенье янтарное!
Яблочное варенье янтарное

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
яблок 2 кг.46
сахара 1,6 кг.374
воды 2 л.

Пошаговый рецепт яблочного варенья янтарного с фотографиями


Итак, займемся работой:

Помойте сначала яблоки, очистите кожицу и нарежьте плоды в виде небольших кусочков.

Поставьте емкость с водой на огонь и вскипятите жидкость.

Кипящей водой залейте яблочные дольки.

Накройте емкость крышкой, пусть яблочки постоят в кипятке три минуты.

Когда истечет указанное время, слейте воду, но только не всю, оставьте около стакана.

Сюда же всыпьте сахар, отправьте снова емкость с содержимым на огонь и варите лакомство час. Вот и все, потом стоит остудить яблочное варенье янтарное, разлить в баночки и закатать крышками.

Яблочное варенье дольками


А ниже в статье мы расскажем еще об одном рецепте приготовления вкусного и ароматного яблочного янтарного варенья дольками!

Итак, для того чтобы приготовить варенье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
яблоки – 1 кг;
сахар – 700 грамм.

Ну что ж приступим к работе:

  1. Помойте тщательно яблоки, разрежьте плоды на две половины, удалите сердцевину, а потом нарежьте в виде долек.

  2. Потом возьмите емкость, в которой будете варить варенье, выкладывайте в нее яблочные дольки слоями и все слои пересыпайте сахаром. Отставьте емкость с содержимым в сторонку, пусть яблочки пустят сок.

  3. На следующий день отправьте емкость с яблочными дольками на огонь и варите 5 минут.

  4. Когда истечет указанное время, отключите огонь, накройте емкость крышкой, пусть лакомство стоит до вечера.

  5. Вечером опять проварите яблочные дольки 5 минут. А потом дайте им настояться до самого утра.

  6. На следующий день снова следует проварить варенье 5 минут, остудить и вечером повторить варку, только продлите ее до 15 минут. Готовое лакомство разлейте в баночки, закатайте крышками, остудите и можете спустить в подвал для хранения. Вот и все, красивое янтарное варенье готово!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:4)
Сохраните блюдо!