» » Закуска из сливы с чесноком

Закуска из сливы с чесноком

Оригинальные блюда всегда являлись самым главным украшением праздничных столов. И сегодня в преддверии Нового года мы решили поделиться с вами интересным рецептом и рассказать, как готовится оригинальная и очень вкусная закуска из сливы с чесноком!
Закуска из сливы с чесноком

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
слив650 г.43
чеснока 1 головка106
воды 250 г
сахара 150 г.374
9% уксуса 3-4 ст. л.
гвоздики 2 бутона
душистых перчика 4 горошины
черного перца 6 горошин

Пошаговый рецепт закуски из сливы с чесноком с фотографиями


Итак, давайте вместе приготовим вместе закусочное сливовое лакомство:

Сначала помойте хорошенько сливы, разрежьте плоды пополам и удалите косточки.

Почистите чеснок.

В чистую емкость переложите сливовые половинки, чесночные зубки, перемешайте ингредиенты.

Потом сливы с чесноком переложите в баночку.

Далее следует вскипятить маринад, для этого в кастрюлю влейте воду с уксусом, добавьте специи и варите содержимое 5 минут.

Когда маринад остынет, влейте его в баночку со сливами, накройте капроновой крышкой и поставьте в холодильник, вот и все, закуска из сливы с чесноком готова, на Новый год вы сможете украсить свой стол невероятно вкусным кушаньем с оригинальным сливово – чесночным ароматом!

Закуска из сливы ткемали


А ниже в статье мы расскажем вам, как готовится закуска Ткемали из сливы!

Итак, для того чтобы приготовить закуску по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
сливы – 1 кг;
рубленая кинза – 2 столовые ложки;
чеснок – 3 зубка;
сушеный острый красный перец – ¼ чайной ложки;
вода – ¼ стакана;
соль – по своему вкусу;
укроп – 2 столовые ложки;
сахар – по своему вкусу.

Ну что ж займемся делом:

  1. Сначала промойте тщательно сливы и переложите их в емкость.

  2. Затем в емкость со сливами влейте воду, поставьте на огонь и варите 10 минут.

  3. Когда истечет указанное время, переложите сливовые плоды в дуршлаг.

  4. Затем сливы перетрите через сито, отделите косточки и шкурку.

  5. Помойте зелень, просушите и измельчите, можете использовать блендер.

  6. Почистите чеснок и также измельчите.

  7. Перетертую сливовую массу отправьте на огонь, приправьте солью, сахаром и вскипятите.

  8. Как только сливовое пюре начнет кипеть, добавьте сюда же чеснок, зелень, жгучий перец и варите кушанье еще пару минут. Вот и все, потом закуску разложите в баночки, остудите и храните в холодильнике!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:3)
Сохраните блюдо!