» » » Трёхслойное пирожное

Трёхслойное пирожное

Сегодня мы предлагаем вам приготовить необыкновенно вкусное трехслойное пирожное. Данное лакомство будет состоять из нескольких слоев. Это будет воздушный бисквит, белоснежное творожное суфле и ароматное абрикосово – тыквенное желе.
Трёхслойное пирожное

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Яйцо куриное1 шт.157
Сахар30 г.374
Мука пшеничная30 г.329
Вода (в желатин)100 мл.
Желатин (сухой) 1 ст. л.
Творог (1,8%) 150 г.156
Сливки (20%)80 мл.118
Сахарная пудра ст. л.374
Тыква (пюре)120 г.
Джем абрикосовый 100 г.
Ванилин1 г.

Трёхслойное пирожное: пошаговый рецепт с фотографиями


Приступим к приготовлению лакомства:

Вбейте в чистую емкость яйцо, добавьте сахар и с помощью венчика взбейте ингредиенты. Во взбитую яичную масса добавьте заранее просеянную муку и снова все перемешайте.

Далее возьмите две формочки, смажьте их, используйте сливочное масло и присыпьте сверху мукой. Выкладывайте в формы тестовую массу. Разогрейте духовой шкаф до 160 градусов и отправьте выпекаться коржи на 15 минут. По истечении данного времени, достаньте коржи и дайте им остыть. Затем остывшие бисквиты разрежьте вдоль, у вас поучится четыре основы.

Теперь в формы постелите пищевую пленку или плотный файл. На дно формы положите бисквит. Далее возьмите абрикосовый джем 20 грамм, влейте кипяток 20 мл и перемешайте. Коржи пропитайте этим абрикосовым джемом.

Желатин отправьте в чистую емкость, залейте водой и пусть постоит 15 минут. Когда желатин разбухнет, нагрейте микроволновую печь и разогрейте его, пусть полностью растворится. Для того, чтобы приготовить второй слой возьмите сливки, добавьте ванилин, сахарный песок, творог и все ингредиенты хорошенько взбейте, должна получиться однородная масса. Сюда же влейте часть желатина, который растворился и снова, все перемешайте. На коржи выкладывайте крем из творога. Наполненные формочки отправьте в холодильник на полчаса.

Теперь вам понадобится тыква, очистите серединку с семенами, а кожуру оставьте. Ее нужно завернуть в отрез фольги и запечь в духовом шкафу. Затем, когда тыква остынет, очистите кожуру, а мякоть измельчите, используйте блендер. В пюре из тыквы добавьте немного абрикосового джема и желатиновую массу, которая у вас осталась. Достаньте из холодильника форму, сверху творожную массу залейте абрикосово – тыквенным желе.

Снова уберите лакомство в холодильник, пусть желе застывает. Вот и все вкусное трехслойное пирожное готово!

Рецепт пирожного из печенья


А еще можно приготовить пирожное из печенья, рецепт данного лакомства совсем несложный, но сладость в результате получается изумительное!

Итак, для того, чтобы приготовить эту вкусняшку вам понадобится:

Ингредиенты:
печенье – 700 грамм;
сгущенное молоко – 1 баночка;
сливочное масло – 200 грамм;
какао – порошок – 4 столовые ложки.

Приступаем к творению нашего кулинарного шедевра:

  1. Измельчите печенье, у вас должна получиться мелкая крошка.

  2. Возьмите сливочное масло в размягченном виде, добавьте в него сгущенное молоко и смешайте ингредиенты, у вас должна получиться однородная масса.

  3. В массу добавьте какао и снова перемешайте.

  4. Сюда же покрошите печенье. Из получившейся массы сформируйте пирожные. Переложите их на сервировочное блюдо и отправьте в холодильник на два часа. На этом рецепт приготовления печенья окончен!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!