Минтай в мультиварке

Вкусный, нежный минтай в мультиварке является универсальным блюдом, так как отличается не только своими вкусовыми качествами, но и полезностью!
Минтай в мультиварке

Из рубрики: Мультиварка / Минтай
ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Минтай2 шт.111
Морковь150 г.41
Лук150 г.40
Сметана50 г.206
Сыр100 г.350
Сливки 10 %100 мл.118
Соль, специипо вкусу

Пошаговый рецепт минтая в мультиварке с фотографиями


А готовится лакомство так:

  1. Сразу следует разморозить рыбу, обрезать плавники, хвост, разрежать мясо крупными кусками.

  2. Рыбные кусочки посыпьте солью, отставьте в сторонку, пусть постоят.

  3. Почистите морковку, потрите на терке.

  4. Достаньте лук, удалите шелуху, а потом постарайтесь мелко нарезать.

  5. В чашу мультиварки влейте подсолнечное масло, сюда же переложите морковку, лук, включив режим «выпечка», обжаривайте овощи 15 минут.

  6. Потом сюда же выкладывайте минтай, накройте емкость крышкой, не меняя режим, тушите овощи с рыбой еще 15 минут.

  7. Теперь приготовьте соус. Потрите сыр, смешайте его со сметаной, сюда же влейте сливки, за 5 минут до сигнала влейте соус в чашу к остальным продуктам. Вот и все, скоро вкуснейший минтай в мультиварке готов!


Минтай в мультиварке под томатным соусом



Минтай – это самая вкусная и доступная по стоимости рыбка. Она обладает нейтральным вкусом и ароматом, а также сочетается с разными продуктами. И сейчас мы предлагаем вам приготовить минтай в мультиварке под томатным соусом!

Итак, для того чтобы приготовить лакомство по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
лук – 2 шт.;
минтай – 4 шт.;
лимон – ½ шт.;
морковь – 2 шт.;
чеснок – 1 зубчик;
сливки жирные – 200 мл;
болгарский перец – 1 шт.;
томатная паста – 2 ст. л.;
вода;
соль, перец – по вкусу.

А готовится кушанье так:

  1. Сразу следует заняться рыбкой, помойте ее, очистите, а потом филе нарежьте порционными кусочками.

  2. Все кусочки рыбы полейте лимонным соком, посолите, поперчите.

  3. Затем почистите все овощи, чеснок. Лук с перцем нарежьте в виде полуколец, морковку потрите на терке.

  4. Чеснок измельчите.

  5. Далее включите мультиварку, задайте программу «выпечка», время заведите на полчаса.

  6. Влейте в чашу растительное масло, пусть прогреется.

  7. Сюда же выкладывайте овощи, обжарьте их, посолите, после сигнала переложите часть морковки с луком в чистую тарелку.

  8. В чашу на овощную подушку выкладывайте рыбные кусочки.

  9. Теперь займитесь заправкой, смешайте томат с водой и сливками, залейте получившимся соусом минтай.

  10. Сверху выкладывайте морковь, лук, которые вы отложили, включив режим «тушение», готовьте кушанье час. Вот и все, скоро вкуснейший обед будет готов, такая рыбка прекрасно сочетается с рисовым гарниром и ароматной зеленью!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!