» » » Красная фасоль в мультиварке

Красная фасоль в мультиварке

Сложилось так, что не все люди приветствуют фасоль и не понятно почему, так как данный продукт придает блюдам пикантный, оригинальный вкус и сытость. И сегодня мы расскажем вам, как готовится очень вкусная и сытная красная фасоль в мультиварке!
Красная фасоль в мультиварке

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
фасоль 2 ст.309
лук 1 шт.43
морковь 1 шт.33
чеснок 2 зубчика106
томатная паста 2 ст.л.
масло подсолнечное 2 ст.л.899
петрушка 1 пучок
соль, специи по вкусу

Красная фасоль в мультиварке: пошаговый рецепт с фотографиями


Ну что, начнем готовить:

Сначала замочите фасоль на 6 часов. Бобы должны набухнуть и увеличиться в размере, а вода приобретет розовый цвет. Потом слейте воду, промойте фасоль и переложите в мультиварочную чашу.

Готовить бобы мы будем в несколько приемов. Сначала включите режим «варка на пару», таймер установите на полчаса, пусть фасоль готовится на пару.

Когда услышите сигнал, влейте в чашу воду, установите режим «варка», таймер продлите еще на полчаса.

Когда снова прозвучит сигнал в чаше не останется практически жидкости, установите режим «тушение», таймер продлите на 2 часа.

Пока фасоль будет тушиться, займитесь заправкой.

Почистите морковь и потрите на терке с мелкими отверстиями.

Почистите лук и измельчите.

Поставьте сковородку на огонь разогрейте подсолнечное масло и отправьте обжариваться лук с морковью.

Через пару минут приправьте овощи любимыми специями, добавьте томатную пасту, чеснок в измельченном виде. Кстати вместо томата можете использовать свежие помидоры, просто, измельчите их блендером и отправьте к овощам. Не забудьте в соус добавить измельченную кинзу, хмели-сунели и базилик. Все тщательно перемешайте и тушите 10 минут.

Когда истечет указанное время, отправьте заправку в чашу с фасолью и тушите до тех пор, пока сработает таймер.

Далее помойте и измельчите петрушку. За 10 минут до окончания готовности блюда посыпьте кушанье петрушкой. Вот и все, красная фасоль в мультиварке готова, поверьте, даже если в вашей семье не любят фасолевые кушанья, они не откажутся от такого лакомства!

Лобио из красной фасоли в мультиварке


А ниже в статье мы расскажем вам еще один рецепт приготовления лобио из красной фасоли в мультиварке. Данное фасолевое кушанье получается не менее вкусное, ароматное и аппетитное!

Итак, для того чтобы приготовить фасоль по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
красная фасоль – 4 мультиварочных стакана;
лук – 1 головка;
чеснок – 6 зубков;
кинза – 70 грамм;
соль, черный молотый перец, сахар – по своему вкусу;
томатная паста – 100 грамм;
растительное масло – 1 столовая ложка.

Ну что ж займемся работой:

  1. Прежде чем вы приступите к приготовлению этого блюда, замочите обязательно фасоль на четыре часа. Это делается для того чтобы лобио готовилось как можно быстрей.

  2. Почистите лук и измельчите.

  3. Помойте зелень и нарежьте мелкими кусочками.

  4. Почистите чеснок и также измельчите.

  5. Чеснок с кинзой переложите в отдельные емкости, в начале готовки данные продукты вам не понадобятся.

  6. В мультиварочную чашу влейте растительное масло и обжарьте лук, он должен стать золотистым.

  7. Потом обжаренный лук переложите в чистую тарелку.

  8. В чашу теперь выкладывайте фасоль, влейте сюда же воду, закройте чашу, включите режим «тушение», таймер установите на полтора часа.

  9. Когда истечет указанное время, откройте чашу, добавьте в фасолевое кушанье кинзу, чеснок, лук, томат, посолите, поперчите блюдо, приправьте хмели – сунели, сахаром, перемешайте все тщательно, закройте снова чашу крышкой, и в том же режиме готовьте фасоль еще полтора часа. Вот и все, когда лобио будет готово, посыпьте его измельченными орехами и приглашайте всех к столу!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!