» » Сидр из яблочного сока

Сидр из яблочного сока

Для того чтобы приготовить выдержанный, вкусный и ароматный сидр из яблочного сока вам понадобится несколько месяцев. Но это не повод отказываться от этого напитка, так как ваши труды оправдают себя и вы будете довольны результатом!
Сидр из яблочного сока

Из рубрики: Напитки
ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Яблочный сок 1 л.
Сахар 1 ст.374
Дрожжи 10 г.
Коньяк1 рюмка

Сидр из яблочного сока: пошаговый рецепт с фотографиями


Итак, займемся делом:

Натуральный яблочный сок влейте в бутыль, всыпьте сюда же сахар, наденьте на емкость перчатку с дырочкой в одном пальце и отставьте бутыль с содержимым в сторонку в теплую комнату на несколько дней.

Когда закончится брожение, разлейте получившийся сок в бутылки, закупорьте их крышками, положите в теплую комнату горизонтально и в таком положении держите напиток до тех пор, пока он станет светлым.

Затем переверните емкости, поставьте их вниз горлышком, пусть стоят так 2 месяца. Вот и все, возможно вам покажется, что приготовление сидра является достаточно сложным процессом, но поверьте, благодаря своим усилиям и терпению вы добьетесь восхитительного результата, и через пару месяцев сможете попробовать истинно вкусный и игристый сидр из яблочного сока!

Домашний сидр из яблочного сока


А ниже мы расскажем еще об одном рецепте приготовления домашнего сидра из яблочного сока!

Итак, для того чтобы приготовить сидр по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
яблоки – 10 кг;
сахар – 1,5 кг.

Ну что ж приступим к работе:

  1. Красивые яблочные плоды протрите тряпкой, положите их в теплую комнату, пусть полежат несколько дней.

  2. Через два дня яблоки вместе с кожурой и семечками измельчите с помощью блендера, получится однородное яблонное пюре.

  3. В бутыль влейте горячую воду, сюда же переложите пюре из яблок.

  4. Всыпьте сахар, тщательно перемешайте и оденьте, на бутыль перчатку с проколотым пальцем.

  5. Когда жидкость перебродит, процедите напиток, перелейте в чистые емкости, закупорьте крышками и отправьте выстаиваться сидр на месяц в теплое место. Вот и все, скоро вы сможете насладиться вкуснейшим, ароматным сидром!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:0)
Сохраните блюдо!