» » » Кисель из клюквы

Кисель из клюквы

Наверное, уже понятно, что в данной статье мы расскажем вам, как готовится кисель из клюквы. Все уже знают, что ягоды клюквы довольно таки полезные и в американской медицине клюква уже давно внесена в список полезнейших ягод, которые необходимы для здоровья человека!
Кисель из клюквы

Из рубрики: Напитки / Кисель
ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
клюквы 0,5 л банка 28
крахмала 5 ст. л.
сахара 8 ст. л.374

Кисель из клюквы: пошаговый рецепт с фотографиями


Итак, давайте вместе сварим этот полезный и вкусный компот:

Тщательно промойте ягоды клюквы.

Потом клюкву помните, отожмите сок.

Полученный сок перелейте в чистую емкость и отставьте в сторонку.

Возьмите кастрюлю отправьте в нее жмых и залейте его водой, переставьте емкость с содержимым на огонь, вскипятите и варите 5 минут.

Потом процедите напиток, добавьте в него сахар и снова отправьте на огонь.

Когда отвар повторно закипит, возьмите крахмал переложите его в чистую миску, влейте немного холодной воды и разведите его.

В кипящий напиток отправьте крахмальную массу, сюда же влейте чистый клюквенный сок, который вы отжали и как только, напиток снова закипит, сразу отключите огонь. Вот и все вкусный насыщенный яркий и витаминный кисель из клюквы готов!

Как сварить кисель из клюквы


А далее в статье мы расскажем еще об одном рецепте вкусного и полезного клюквенного киселя!

Итак, для того чтобы приготовить кисель по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
клюква – 50 грамм;
сахар – 3 столовые ложки;
вода – 1 стакан;
картофельный крахмал – 2 чайные ложки.

Приступим к готовке:

  1. Сначала переберите клюкву, а потом обдайте ее кипящей водой.

  2. Переложите ягоды в дуршлаг, пусть стечет вода, а потом помните их, используйте ложку.

  3. Сок, который получился, перелейте в чистую емкость и отставьте в сторонку.

  4. Клюквенный жмых переложите в марлевый отрез, отожмите еще раз хорошенько сок.

  5. Оставшийся сухой жмых залейте кипящей водой, отправьте на огонь и вскипятите.

  6. Затем процедите отвар и перелейте снова в кастрюлю.

  7. Сюда же всыпьте сахар.

  8. Потом разведите картофельный крахмал, также перелейте его в емкость с напитком.

  9. Как только отвар закипит, можете перелить сюда же клюквенный сок, который вы отжали и через пар минут кисель будет готов!

Приятного Вам наслаждения!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!