» » » Кофе глясе с мороженым и земляничным сиропом

Кофе глясе с мороженым и земляничным сиропом


Необычный, ароматный, оригинальный кофе глясе с мороженым и земляничным сиропом с неповторимым вкусом подарит вам хорошее настроение и море позитива!
Кофе глясе с мороженым и земляничным сиропом

Из рубрики: Кухонная плита

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Земляника (лесная, садовая)130 г.
Кофе черный (молотый)14 г.
Мороженое (ванильное, без добавок)60-75 г.
Пудра сахарная30 г.
Сахар-песокпо вкусу374
Вода250 мл.

Пошаговый рецепт приготовления Кофе глясе с мороженым и земляничным сиропом с фото

А готовится напиток так:

  1. Нам понадобится несколько видов ягод земляники, лесная и садовая.

    Кофе глясе с мороженым и земляничным сиропом шаг 1 фото

  2. Промойте ягоды, переложите в дуршлаг, пусть стечет хорошенько вода.

  3. Теперь перетрите землянику, используя сито, можете использовать деревянную лопаточку.

    Кофе глясе с мороженым и земляничным сиропом шаг 2 фото

  4. Протертые ягоды должны приобрести однородную консистенцию.

  5. Пюре смешайте с мелким сахаром, переложите получившуюся массу в антипригарную емкость, всыпьте еще сахарную пудру, вскипятите содержимое, томите под закрытой крышкой до тех пор, пока загустеет.

    Кофе глясе с мороженым и земляничным сиропом шаг 3 фото

  6. Потом остудите сироп, он должен застыть.

  7. Заварите кофе, перелейте его в высокий стакан, всыпьте сюда же мелкий сахар.

    Кофе глясе с мороженым и земляничным сиропом шаг 4 фото

  8. Далее выкладывайте мороженое – это будет топпинг.

    Кофе глясе с мороженым и земляничным сиропом шаг 5 фото


    Кофе глясе с мороженым и земляничным сиропом шаг 6 фото

  9. Полейте лакомство сиропной массой, посыпьте сахарной пудрой, украсьте целой земляникой и все, можете отведать кофе глясе с мороженым и земляничным сиропом с незабываемым вкусом и ароматом!


Кофе глясе с мороженым и земляничным сиропом шаг 7 фото

Видеорецепт Кофе глясе с мороженым и земляничным сиропом





Кофе по-льежски



А еще можно научиться варить кофе по-льежски. На сегодняшний день данное лакомство очень популярно в Париже, поэтому мы предлагаем и вам стать поклонниками этого напитка!

Итак, для того чтобы приготовить десерт по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
кофе-50 мл.;
сливки-150 мл.;
сахар-50 г.;
яичные желтки-2 шт.;
вода-5 ст.л.;
шоколад-50 г.

А готовится лакомство так:

  1. Сразу заварите простой растворимый кофе, отставьте его в сторонку, пусть остынет.

  2. Далее нужно взбить сливки.

  3. В отдельной емкости следует взбить яичные желтки.

  4. В чашу всыпьте сахар, влейте воду, сварите густой сироп.

  5. В сахарную сиропную массу отправьте желтковую, взбивайте дальше.

  6. Потом сюда же влейте кофе, который остыл, сливки, все помешайте, поставьте в холодильник. Через полчаса снова все взбейте, опять охладите и все, густой и необычный кофейный десерт готов!


Приятного Вам наслаждения!
(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии