» » » Вино из крыжовника

Вино из крыжовника


А вы знаете, что вино из крыжовника на сегодняшний день является очень популярным и востребованным напитком, так как считается высококачественным. Он имеет особенные вкусовые свойства и напоминает вино, приготовленное из виноградных ягод!
Вино из крыжовника

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Крыжовник1,5 кг.
Сахар1 кг.374
Вода1,5 л.

Пошаговый рецепт приготовления Вино из крыжовника с фото

А готовится напиток так:

  1. Помойте ягоды крыжовника, переберите, разомните их, используя простую ложку.

    Вино из крыжовника шаг 1 фото

  2. Переложите получившуюся массу в стеклянную емкость.

    Вино из крыжовника шаг 2 фото

  3. Далее сварите сироп, смешайте воду с сахаром, вскипятите, остудите, залейте сладкой жидкостью ягодки.

    Вино из крыжовника шаг 3 фото

  4. Все хорошо помешайте, поставьте в прохладную комнату. Горлышко емкости перевяжите отрезом марли, пару раз в день помешивайте смесь, используя деревянную ложку, чтобы не появилась плесень.

    Вино из крыжовника шаг 4 фото

  5. Спустя неделю сок должен отделиться от смеси, возьмите резиновую трубку, перелейте его в бутылки, закупорьте их натуральной пробкой, посередине пробки сделайте отверстие, вставьте туда трубочку резиновую, второй конец погрузите в емкость наполненную водой.

    Вино из крыжовника шаг 5 фото


    Вино из крыжовника шаг 6 фото


    Вино из крыжовника шаг 7 фото

  6. Когда пройдет еще неделя на дне бутылей, появится осадок, а напиток приобретет прозрачность. Перелейте его в чистые емкости, закупорьте пробками и выдержите несколько месяцев в прохладной комнате. Вот и все, вкусное, домашнее вино из крыжовника скоро будет готово!


Вино из крыжовника шаг 8 фото

Видеорецепт Вино из крыжовника



Вино из земляники



А еще можно побаловать свою семью невероятно вкусным, ароматным и необычным земляничным вином!

Итак, для того чтобы приготовить напиток по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
свежий земляничный сок-8 л.;
сок из вишен-0,5 л.;
сахар-2,4 кг.

А готовится вино так:

  1. В емкость отправьте сок из ягод земляники, вишен, всыпьте сюда же сахар, все помешайте, перелейте в прозрачную посуду, поставьте в теплую комнату, пусть содержимое бродит.

  2. Установите водяной затвор, используя шланг, как только по нему перестанут продвигаться пузыри, значит, винный напиток почти готов, его следует разлить в бутылки, поставить в прохладную комнату и хранить два месяца. Вот и все, можете насладиться домашним вкусным ягодным вином!


Приятного Вам наслаждения!
(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии