» » » Окрошка с редиской

Окрошка с редиской

Желанная и любимая для многих окрошка с редиской не просто разнообразит повседневное меню, но и украсит праздничный стол. Да-да не удивляйтесь, многие хозяюшки готовят это лакомство именно для торжественных случаев!
Окрошка с редиской

Из рубрики: Первые блюда / Окрошка
ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Картофель4 шт.77
Огурцы3 шт.16
Редис12 шт.19
Яйца5 шт.155
Колбаса вареная450 г.257
Лук зеленый1 пучок19
Укроп1 пучок38
Кефир 1%1 л.40
Майонез6 ст. л.680
Вода очищенная200 мл.
Соль3 щепотки

Пошаговый рецепт окрошки с редиской с фотографиями


А готовится блюдо так:

  1. Сразу следует заняться картофелем. Помойте плоды, переложите в емкость, залейте водой, отправьте вариться.

  2. Отварите яйца.

  3. Нарежьте в виде мелких кубиков колбасный продукт.

  4. Огурчики следует порубить кубиками.

  5. Зеленый лук нарежьте кольцами.

  6. Помойте, измельчите зелень.

  7. Яйца порубите небольшими кусочками.

  8. Помойте редис, обрежьте хвостики и нарежьте кубиками.

  9. Переложите все ингредиенты в чистую емкость, сюда же отправьте зелень.

  10. Отварной, остывший картофель нарежьте средними кусочками, соедините с остальными ингредиентами.

  11. Посолите все, поперчите, перемешайте.

  12. Залейте массу кефиром, добавьте майонез, сметану. Вот и все, нежная, ароматная окрошка с редиской готова!


Окрошка с колбасой и редиской



Окрошка является любимым блюдом многих людей. И это не вызывает удивление, так как в этом блюде сочетаются свежие овощи, сочная зелень, мясо и кисленькая заправка. И сейчас мы предлагаем вам приготовить вкусную домашнюю окрошку с колбасой и редиской!

Итак, для того чтобы приготовить блюдо по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
вода – 2 л;
сметана – 1 ст.;
колбаса – 200 г;
огурец – 2 шт.;
редиска – 100 г;
картошка – 5 шт.;
яйца – 3 шт.;
зеленый лук – 1 пучок;
укроп – 1 пучок;
лимонная кислота, соль – по вкусу.

А готовится кушанье так:

  1. Отварите картошку с яйцами. Остудите продукты, очистите, а потом нарежьте кубиками.

  2. Огурчики помойте, порубите кусочками.

  3. Нарежьте кружками редиску.

  4. Далее на очереди колбасный продукт, его следует нашинковать в виде кубиков.

  5. Помойте зелень, просушите, а потом измельчите.

  6. А сейчас переложите все подготовленные продукты в одну емкость, перемешайте их со сметаной, сюда же влейте воду, добавьте немного лимонного сока, снова перемешайте. Теперь отправьте кушанье в холодильник на час. Вот и все, скоро вы сможете отведать невероятно вкусное охлаждающее блюдо!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!