» » » Окрошка на тане

Окрошка на тане


Особенно в летнюю жару мечтаешь о легких и освежающих блюдах. Окрошка является холодным супом, причем данное кушанье очень популярное. Ниже в статье вы сможете узнать о нескольких рецептах приготовления этого замечательного лакомства!
Окрошка на тане

Из рубрики: Кухонная плита

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Картофель 83
Колбаса вареная
Яйца 157
Редис
Огурец 15
Зелень
Соль
Квас
Сметана 205

Пошаговый рецепт приготовления Окрошка на тане с фото

Окрошка на квасе

Окрошка на тане шаг 1 фото

Готовится блюдо так:

  1. Отварите картошку, остудите, почистите.

  2. Нарежьте картофель с колбасой кубиками.

  3. Отправьте вариться яйца, остудите, почистите, порежьте кусочками.

  4. Тоненько порубите редис.

  5. Огурец порежьте кубиками.

  6. Помойте, просушите, измельчите зелень.

  7. В одну емкость переложите все подготовленные продукты, посолите, поперчите, влейте сюда же квас, всыпьте зелень и все, подавайте вкуснейшее кушанье к столу со сметаной!


Окрошка на сыворотке

Окрошка на тане шаг 2 фото

Готовится кушанье так:

  1. Возьмите зеленый лук, помойте, просушите, измельчите.

  2. Огурцы помойте, а потом порубите мелкими кусочками.

  3. Промойте зелень, постарайтесь порезать как можно мельче.

  4. Переложите подготовленные продукты в емкость, добавьте сметану, тщательно помешайте.

  5. Отварите яйца, остудите, почистите, порежьте меленько. Таким же образом поступите с колбасой.

  6. Добавьте эти подготовленные ингредиенты в общую массу, перемешайте, сюда же влейте сыворотку, посолите, влейте немного лимонного сока, помешайте, поставьте супчик в холодильник.

  7. Потом рассыпьте кушанье в тарелочки, приправьте измельченным чесночком и приглашайте всех к столу!


Окрошка на кефире

Окрошка на тане шаг 3 фото

Готовится блюдо так:

  1. Отправьте отвариваться яйца, остудите их, почистите, порежьте мелкими кусочками.

  2. Отварите куриное филе в воде с добавлением лаврового листа, солью, перчиком, остудите, постарайтесь порезать мелкими кубиками.

  3. Далее порубите меленько редис, огурцы, кинзу, петрушку, лук и немного укропа.

  4. Смешайте газированную воду с уксусом, кефиром.

  5. Подготовленные продукты смешайте в одной емкости, разложите в тарелочки, залейте кефиром с газированной водичкой.

  6. Посолите, поперчите, снова помешайте, украсьте зеленью укропа и все, лакомство готово!


Окрошка на пиве

Окрошка на тане шаг 4 фото

Готовится кушанье так:

  1. Помойте, отправьте отвариваться картошку в кипящую воду, не очищая корнеплоды. Когда картофель остынет, порежьте овощ меленькими кубиками.

  2. Огурчики промойте, порежьте средними кусочками.

  3. Отварите яйца, остудите, почистите, порубите кубиками.

  4. Таким же образом поступите с колбасой.

  5. Промойте редис, нарежьте тоненькими колечками.

  6. Далее следует промыть зеленый лук, измельчить его.

  7. Переложите каждый подготовленный ингредиент в широкую миску, посолите, помешайте, влейте сюда же холодное пиво, снова помешайте и кушанье готово!


Окрошка на мясном бульоне

Окрошка на тане шаг 5 фото

Готовится блюдо так:

  1. Отправьте отвариваться картошку, яйца, остудите продукты, почистите.

  2. Далее отварите бульон из куриных окорочков.

  3. Достаньте мясо, остудите, отделите от кости, порежьте кубиками.

  4. Помойте, просушите, измельчите зелень.

  5. Теперь порежьте кубиками яйца с овощами.

  6. В большую миску переложите каждый подготовленный ингредиент, добавьте сметану, майонез, помешайте.

  7. Сюда же влейте бульонный остывший отвар, посолите кушанье, добавьте немного лимонной кислоты, поставьте на час в холодильник. Вот и все, вкуснейшая, свежая домашняя окрошка готова!

Видеорецепт Окрошка на тане



Окрошка на тане



А еще можно побаловать свою семью невероятно вкусной, сытной и аппетитной окрошкой на тане!

Итак, для того чтобы приготовить лакомство по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
тан-1,5 л.;
картошка-6 шт.;
огурцы-3 шт.;
колбаса или мясо-200 г.;
свежая зелень-3 пуч.;
соль – по вкусу.

А готовится кушанье так:

  1. Яйца, картошку отправьте отвариваться, потом охладите продукты, почистите, постарайтесь покрошить кубиками.

  2. Яйца разрежьте вдоль на четыре части, если вам нравится, можете порезать более мелко.

  3. Зелень помойте, просушите, измельчите.

  4. Мясо с колбасой, а также огурцами порежьте кубиками.

  5. Переложите каждый ингредиент в миску, помешайте, перед подачей к столу залейте кушанье таном, посолите, поперчите и все, вкуснейшая окрошка готова, приглашайте всех к столу!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии