» » » Суп пюре из тыквы со сливками

Суп пюре из тыквы со сливками

Сегодня мы решили вас порадовать новым рецептом и предлагаем приготовить суп пюре из тыквы со сливками. Это не только вкусный, легкий и аппетитный, но и красивый супчик!
Суп пюре из тыквы со сливками

Из рубрики: Первые блюда / Супы
ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
средняя тыква 1 шт.
соли 1/2 ч. л.
свежего имбиря (тертого) 3 ч. л.
молотой корицы 1 ч. л.
овощного бульона 2 ст.
сливок (жирность от 10 до 15%) 1,5 ст.205
оливкового масла898

Суп пюре из тыквы со сливками: пошаговый рецепт с фотографиями


Итак, займемся делом:

Возьмите тыкву, разрежьте ее пополам, удалите семена.


Вовнутрь каждой тыквенной половинки влейте растительное масло и посыпьте солью.


Теперь вам понадобится форма, поместите в нее тыквенные половинки, мякоть должна быть снизу.


Включите духовой шкаф, он должен прогреться до 190 градусов и отправьте выпекаться тыкву на час.

Достаньте лакомство из духовки по истечении часа, возьмите столовую ложку и аккуратно, выбирая мякоть, переложите ее в чашу.


В тыквенную мякоть влейте бульон, взбейте продукт с помощью блендера, получится пюре.


Тыквенную смесь переложите в кастрюлю и сюда же добавьте сливки.

Теперь приправьте кушанье тертым имбирем, корицей, посолите и помешайте.


Сделайте слабый огонь, как только суп закипит, следует добавить немного свекольной икры. Отключите через пару минут огонь и приглашайте всех к столу, пусть отведают оригинальный суп пюре из тыквы со сливками!

Рецепт тыквенного супа пюре для детей


А еще есть тыквенный суп пюре для детей, рецепт этого лакомство достаточно простой, но в результате от такого вкусного и полезного супчика ваши детишки отказаться не смогут!

Итак, для того чтобы приготовить суп по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
тыква – 1 штука;
морковь – 1 штука;
сливки – 150 миллилитров;
сливочное масло – 50 грамм;
соль – щепотка.

А теперь начнем работать:

  1. Сначала почистите тыкву от кожуры, а мякоть нарежьте в виде кубиков.

  2. Далее следует почистить морковь, нарежьте данный овощ также в виде кубиков.

  3. Морковь и тыкву переложите в кастрюлю и влейте сюда же воду.

  4. Поставьте емкость с содержимым на огонь, пусть овощи закипят, варите кушанье 40 минут.

  5. Потом переложите отваренную тыкву с морковью в чашу и измельчите с помощью блендера.

  6. В массу из овощей, которая у вас получилась, влейте сливки, добавьте сливочное масло и снова перемешайте блендером.

  7. Посолите пюре, отправьте снова в кастрюлю залейте бульоном, в котором вы отваривали овощи, пусть содержимое закипит. Сразу же отключите огонь. Вот и все, вкуснейший суп из тыквы для детей готов, поверьте, от этого красивого яркого супчика вы не оттяните своих детишек даже за уши!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!