» » » Суп с яйцом и курицей

Суп с яйцом и курицей

Суп с яйцом и курицей является диетическим блюдом, которое имеет приятный нежный вкус и легкий аромат. Кушанье очень сытное и аппетитное, не смотря на то, что в его приготовлении мы будем использовать диетические продукты!
Суп с яйцом и курицей

Из рубрики: Супы / Куриный
ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
куриное мясо350-400 г.114
яйца4 шт.137
морковь1 шт.33
лук1 шт.33
зелень
соль
профильтрованная вода2,5 л.

Суп с яйцом и курицей: пошаговый рецепт с фотографиями


Итак, займемся делом:

Так как суп у нас диетический мы возьмем куриные ножки. Помойте их, удалите шкурку.


Поставьте емкость с водой на огонь, пусть вода закипит.

В кипящую жидкость отправьте отвариваться ножки, снимите пену и варите бульон полчаса.

Отварите яйца.

По истечении получаса отправьте в емкость с мясом потертую морковь и измельченный лук.


Посолите кушанье.

Остудите яйца. Очистите и разрежьте яйца на две половинки.


Достаньте куриные ножки, отделите мясо от кости и нарежьте мякоть мелкими кусочками.

Мясные кусочки переложите снова в емкость с морковью и луком.


Разлейте супчик по тарелочкам, в каждую положите по половинке яйца, приправьте свежей ароматной зеленью, а теперь приглашайте всех к столу, суп с яйцом и курицей готов!

Рецепт щавелевого супа с курицей и яйцом


А еще мы предлагаем вам приготовить невероятно вкусный и нежный щавелевый суп с курицей и яйцом, рецепт этого кушанья очень легкий и простой!

Итак, для того чтобы приготовить супчик по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
курица – 1 кг;
щавель – 50 грамм;
картофель – 3 штуки;
морковь – 2 штуки;
лук – 1 головка;
помидор – 1 штука;
зеленый лук, укроп – по пучку;
сметана – 100 грамм;
соль, черный молотый перец – по своему вкусу;
яйца – 2 штуки;
растительное масло.

Ну что, начнем готовить:

  1. Помойте хорошенько мясо и отправьте его отвариваться в подсоленную жидкость. Когда мясо будет готово, достаньте курицу, отделите мясо от кости, мякоть нарежьте кусочками.

  2. Отварите яйца.

  3. В бульон отправьте нарезанную в виде кусочков картошку.

  4. Почистите, помойте и потрите морковь.

  5. Лук с помидорами нарежьте мелкими кусочками.

  6. Далее поставьте сковородку на огонь, влейте растительное масло и разогрейте его.

  7. В разогретое масло отправьте обжариваться морковь с луком и помидорами.

  8. Помойте щавель и нарежьте мелкими кусочками.

  9. Как только картофель будет почти готов, отправьте в емкость щавель и обжаренные овощи, посолите, поперчите кушанье.

  10. Сюда же выкладывайте мясные кусочки, варите кушанье еще 10 минут и отключите огонь.

  11. Рассыпьте супчик в тарелочки, в каждую положите половинку яйца, измельченную зелень и сметану. Вот и все, приглашайте всех к столу!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!