» » » » Суп Гороховый

Суп Гороховый


Если в вашей семье любят вкусный, сытный, ароматный и наваристый суп гороховый, тогда мы предлагаем вам узнать о нескольких рецептах приготовления этого замечательного кушанья!
Суп Гороховый

Из рубрики: Кухонная плита

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Горох
Картофель 83
Лук 43
Морковь 33
Колбаска
Сыр 361

Пошаговый рецепт приготовления Суп Гороховый с фото

Гороховый суп с охотничьими колбасками сыром

Суп Гороховый шаг 1 фото

Готовить блюдо мы будем так:

  1. Изначально нужно замочить горох в воде на несколько часов, можете оставить его на всю ночь.

  2. Вскипятите воду, посолите жидкость, сюда же отправьте замоченный горох, варите полчаса, снимите обязательно пену, а затем добавьте картофельные кусочки.

  3. Далее следует заняться зажаркой. Нужно взять лук, удалить шелуху, измельчить.

  4. Теперь необходимо очистить морковь, потереть, отправить жариться лук с морковкой, а еще порезанные кружками колбаски.

  5. Потом в супчик отправьте обжаренные продукты, потертый сырок, варите до тех пор, пока сырок полностью расплавится, обязательно посыпьте кушанье зеленью!


Гороховый суп с курицей и грибами

Суп Гороховый шаг 2 фото

Готовится блюдо так:

  1. Помойте горох, замочите в воде.

  2. Промойте куриную грудку, ее нужно отправить отвариваться в соленую кипящую жидкость вместе с горохом на полчаса.

  3. Отварное мясо нужно остудить, порезать небольшими кусочками.

  4. А сейчас следует очистить картофель, помыть, порезать кусочками, переложить в бульонный отвар с горохом, сюда же снова положите мясо, варите все вместе 15 минут.

  5. Далее нужно заняться зажаркой. Для этого необходимо очистить морковку, потереть.

  6. Достаньте лук, удалите шелуху, измельчите.

  7. Прогрейте сковородку с маслом, переложите жариться овощи до румяности, добавьте сюда же грибочки с горчицей, тушите на слабом огне 5 минут.

  8. Переложите обжаренные продукты в емкость с бульоном, добавьте куркуму, соль, перчик, варите кушанье 10 минут, потом отключите, пусть настаивается. Перед тем, как будете подавать лакомство к столу, посыпьте его ароматной зеленью!

Видеорецепт Суп Гороховый





Гороховый суп с мятой по-турецки



А еще можно побаловать своих домочадцев невероятно вкусным, ярким гороховым супчиком с мятой по-турецки!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
горох-500 г.;
картошка-3 шт.;
морковка-3 шт.;
репчатый лук-2 шт.;
сухая молотая мята-2 ст.л.;
соль, черный молотый перец-100 г.;
сливочное масло-100 г.;
копченые колбаски-300 г.;
укроп.

Готовится блюдо так:

  1. Сразу замочите горох в воде, пусть стоит всю ночь.

  2. Утром отправьте его вариться в кипящую соленую жидкость, варите полчаса.

  3. Потом добавьте сюда же крупно порезанную картошку, морковку, лук, варите все вместе еще 15 минут.

  4. Далее готовые продукты измельчите блендером, добавьте в пюре колбаски нарезанные кусочками, поперчите, приправьте свежей мятой, сливочным маслом, вскипятите кушанье, варите три минуты и все, супчик готов!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии