» » » » Гороховый суп без мяса

Гороховый суп без мяса


Гороховый суп без мяса можно употреблять в качестве постного блюда. Поэтому такое кушанье могут приготовить даже те хозяюшки, которые следят за своей фигурой, но очень любят суп с горохом. Не смотря на то, что мы не будем использовать в приготовлении мясной продукт, кушанье получится очень вкусное, сытное и аппетитное!
Гороховый суп без мяса

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Горох 1 ст.323
Картофель 3-4 шт.83
Морковь 1 шт.33
Лук репчатый 1 шт.43
Масло сливочное 2 ст. л.748
Масло растительное2 ст. л.899
Соль, приправа, лавровый лист

Пошаговый рецепт приготовления Гороховый суп без мяса с фото

Итак, займемся делом:

В кастрюлю влейте воду, поставьте на огонь, пусть закипит.

Помойте горох, отправьте его в кипящую жидкость, добавьте на кончик чайной ложки соду, чтобы горох быстрей раскипелся.

Почистите картофель и нарежьте в виде кусочков.


Почистите морковь и потрите на терку с мелкими отверстиями.

Почистите лук и измельчите.


Картофельные кусочки отправьте в емкость с горохом.

Поставьте сковородку на огонь, положите кусочек сливочного масла, обжарьте лук с морковью.


Обжаренные овощи переложите в емкость с горохом и картофелем.

Сюда же добавьте лавровый лист, приправу, посолите и поперчите кушанье, варите еще 15 минут. Вот и все, вкусный и диетический гороховый суп без мяса готов!

Видеорецепт Гороховый суп без мяса

Гороховый суп в мультиварке без мяса


А еще гороховый суп без мяса можно готовить в мультивраке. И сегодня мы расскажем, как это делается!

Итак, для того чтобы приготовить суп по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
горох – 1 стакан;
морковь – 1 штука;
лук – 1 головка;
корень петрушки – 1 штука;
сельдерей – кусочек;
пастернак;
картофель – 2 штуки;
петрушка;
соль, черный молотый перец – по своему вкусу;
сладкая паприка – 1 чайная ложка;
горький красный перец – на кончик ножа.

А теперь займемся работой:

  1. Заранее подготовьте горох, помойте и замочите на несколько часов.

  2. Затем слейте воду с гороха и выкладывайте его в мультиварочную чашу.

  3. Почистите картофель, нарежьте в виде кусочков и также отправьте в чашу.

  4. Включите программу «суп», а таймер установите на час.

  5. Затем сюда же добавьте измельченный лук, морковь, все специи, измельченную петрушку, посолите, таймер установите еще на 20 минут, программу оставляем туже. Вот и все, вкуснейший, ароматный суп из гороха подается с гренками и сметаной!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:2)
Похожие рецепты
Комментарии