» » » » Грибной суп из маслят

Грибной суп из маслят


Грибной суп из маслят – это на сегодняшний день довольно популярное блюдо. Такой суп очень насыщенный, ароматный и сытный!
Грибной суп из маслят

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
свежие грибы 300 г.17
картофель 4 шт.83
луковица (средняя) 1 головка43
масло сливочное 748
соль по вкусу
вода 2,5 л.
зелень

Грибной суп из маслят: пошаговый рецепт с фотографиями


Итак, займемся работой:

Почистите грибы, промойте и нарежьте в виде пластинок.

Почистите лук и измельчите.

Влейте в сковородку постное масло, можно добавить немного сливочного масла и обжарить лук.

Через минуту в сковородку с луком добавьте грибы, перемешайте содержимое и тушите вместе 20 минут.

Пока лук с грибами готовятся, почистите картофель и нарежьте его кубиками.

Теперь следует поставить емкость с водой на огонь, жидкость должна закипеть. Потом в кипящую воду отправляйте картофель и варите овощ 10 минут.

Затем сюда же добавьте грибы с луком, которые вы обжарили, посолите кушанье и готовьте еще 10 минут.

Затем отключите огонь, приправьте супчик ароматной измельченной зеленью и сметаной. Вот и все, приглашайте всех к столу грибной суп из маслят готов!

Грибной суп из маслят замороженных


А еще можно приготовить грибной суп из замороженных маслят. Такой супчик получается также очень вкусный, сытный и ароматный!

Итак, для того чтобы приготовить первое блюдо по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
замороженные маслята- 500 грамм;
лук – 2 головки;
картофель – 4 штуки;
подсолнечное масло – для жарки;
вода – 2 литра.

Займемся делом:

  1. Почистите лук и нарежьте крупными кусочками.

  2. Далее нужно поставить сковородку на огонь, разогреть растительное или сливочное масло и отправить обжариваться луковые кусочки.

  3. Через пару минут отправьте в сковородку с луком замороженные маслята, сделайте слабый огонь, накройте сковородку крышкой и тушите грибы с луком 10 минут.

  4. Поставьте кастрюлю с водой на огонь, жидкость должна закипеть. В кипящую жидкость переложите грибы с луком, сюда же выкладывайте картофель, посолите кушанье, поперчите, приправьте сушеным укропом, лавровым листом.

  5. Как только супчик закипит, сделайте слабый огонь и варите его 40 минут, не забывайте помешивать.

  6. По истечении указанного времени, отключите огонь. Накройте суп крышкой, пусть настаивается. Вот и все, когда разложите грибной суп по тарелочкам добавьте в каждую тарелку сметану и приглашайте всех к столу!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:0)