» » » » Вкусный куриный бульон

Вкусный куриный бульон рецепт


Наверное, все люди знают, каким непревзойденным вкусом и ароматом обладает бульон из куриного мяса. Но самое интересное, что такой бульон не только вкусный, но еще диетический и целебный. И в данной статье мы расскажем вам, как готовится насыщенный, аппетитный и вкусный куриный бульон!
Вкусный куриный бульон

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
курица114
картофель 300 г.83
морковь 1 шт.33
лук 1 шт.43

Пошаговый рецепт приготовления Вкусный куриный бульон с фото

Итак, займемся готовкой:

Помойте хорошенько курицу, ее следует залить прохладной водой и отправить на огонь.

Как только мясо закипит, нужно снять пену и варить тушку полтора часа.

Пока мясо будет вариться, почистите картофель и чеснок с морковью.

Картофель нужно нарезать мелкими кусочками.
Вкусный куриный бульон шаг 1 фото

Морковку потрите на терке.

Лук нужно измельчить.
Вкусный куриный бульон шаг 2 фото

За 30 минут до готовности мяса добавьте в емкость с бульоном картофельные кусочки, потом морковь с луком и варите кушанье до полной готовности. Вот и все, вкусный куриный бульон готов!
Вкусный куриный бульон шаг 3 фото

Видеорецепт Вкусный куриный бульон

Рецепт вкусного супа на курином бульоне


А ниже в статье мы познакомим вас еще с одним рецептом вкусного супа на курином бульоне!

Итак, для того чтобы приготовить супчик по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
домашняя курица – 300 грамм;
свежие шампиньоны – 120 грамм;
репчатый лук – 1 головка;
морковь – 1 штука;
вода – 2,5 литра;
лавровый лист – 1 штука;
черный перец в виде горошка – 5 штук;
подсолнечное масло – для жарки;
соль – по своему вкусу;
петрушка – по своему вкусу.

Ну что ж займемся готовкой:

  1. Помойте курицу, переложите в кастрюлю, сюда же влейте прохладную воду.

  2. Отправьте емкость с мясом на огонь, вскипятите и варите.

  3. Обязательно снимите пену, посолите бульон, пусть варится час.

  4. Когда бульон будет готов, процедите его и добавьте мелко нарезанный лук.

  5. Снова отправьте мясо в емкость с бульоном и варите дальше.

  6. Далее нужно почистить морковь и нарезать соломкой.

  7. Потом следует почистить лук, данный овощ нарежьте кусочками.

  8. Затем необходимо отправить сковороду на огонь, прогреть подсолнечное масло и обжарить лук с морковью.

  9. Теперь следует почистить картошку и нарезать в виде кубиков.

  10. Кубики картошки отправьте в емкость, в которой кипит бульон.

  11. Нарежьте грибы в виде кубиков, их также нужно отправить в емкость с остальными продуктами.

  12. Сюда же переложите обжаренные овощи, добавьте лавровый лист, приправьте кушанье перцем в виде горошка, измельченной свежей петрушкой и через 15 минут отключите огонь, накройте супчик крышкой, пусть настаивается. Вот и все, скоро вы удивите своих домочадцев ароматным и свежим супом с курицей и грибами!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)

Похожие рецепты

Вкусный куриный бульон отзывы


  1. Кирилл
    Попросил жену приготовить куриный бульон по данному рецепту. Получилось действительно очень вкусно. Автору спасибо за рецепт. Такого еще никогда не пробовал.
    0 Ответить