» » » » Суп с фрикадельками и рисом

Суп с фрикадельками и рисом

Невероятно нежный, сытный, ароматный, а еще низкокалорийный суп с фрикадельками и рисом прекрасно подойдет к легкому обеду или ужину!
Суп с фрикадельками и рисом

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Вода4,5 - 5 л.
Картофель500 г.77
Лук репчатый150 г.40
Морковь150 г.41
Фарш из говядины300 г.254
Яйцо1 шт.155
Рис80 г.130
Масло подсолнечное2 ст. л.884
Соль, специи, зелень, чеснокпо вкусу

Пошаговый рецепт супа с фрикадельками и рисом с фотографиями


А готовится супчик так:

  1. Сразу почистите картошку, а потом нарежьте брусочками.

  2. Вскипятите воду, отправьте отвариваться картофельные бруски.

  3. Почистите морковку, лук, овощи измельчите.

  4. Раскалите сковородку, влейте растительное масло, отправьте обжариваться морковку с луком.

  5. Смешайте молотое мясо с солью, яйцом, а еще со специями. Затем из получившейся мясной массы сделайте шарики.

  6. Теперь отправьте шарики из мясной массы в супчик, сюда же всыпьте помытую рисовую крупу, варите все вместе 20 минут.

  7. Порубите мелко зелень, отправьте ее в кушанье, через минутку отключите огонь. Вот и все, красивый, ароматный суп с фрикадельками и рисом!


Классический суп с фрикадельками


А еще можно приготовить на обед классический суп с фрикадельками. Блюдо очень вкусное, полезное, ароматное, поэтому даже детишки не откажутся от этого мягкого, нежного блюда!

Итак, для того чтобы приготовить супчик по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:

фарш – 250 граммов;
перчик молотый – 5 граммов;
морская соль – 10 граммов;
вода – 6 литров;
лук – 75 граммов;
картофель – 200 граммов;
цветная капуста– 180 граммов;
перец черный горошком – 5 граммов;
морковка – 220 граммов;
сметана – 200 граммов;
яйцо – 1 штука.

А готовится кушанье так:

  1. Мясной фарш заправьте солью, перцем, потом вбейте сюда же яйцо, помешайте, налепите много шариков.

  2. Вскипятите воду, всыпьте соль, отправьте отвариваться мясные шарики.

  3. Через 15 минут добавьте к мясным шарикам лук в измельченном виде, картофельные бруски, морковную соломку.

  4. Затем добавьте в супчик цветную капусту, душистый перец, а чрез 15 минут разлейте кушанье в тарелочки, приправьте сметаной, ароматной зеленью и приглашайте всех к столу, суп готов!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!