» » » » Суп с куриными фрикадельками

Суп с куриными фрикадельками


Невероятно аппетитный суп с куриными фрикадельками является отличным решением в любой ситуации. Для приготовления мясных шариков можно использовать любой мясной фарш, но сегодня у нас нежирное куриное мясо!
Суп с куриными фрикадельками

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Куриный фарш400 г.143
Картофель4 - 5 шт.77
Морковь1 шт.41
Репчатый лук2 шт.40
Мелкая вермишель100 г.331
Сушеная зеленьпо вкусу
Соль и перецпо вкусу

Пошаговый рецепт супа с куриными фрикадельками с фотографиями


А готовится супчик так:


  1. Почистите морковку, лук, постарайтесь нарезать овощи как можно мельче.

  2. Раскалите сковородку с маслом, отправьте обжариваться порезанные корнеплоды на 7 минут.

  3. Теперь вскипятите подсоленную воду, переложите в нее обжаренный лук, морковку, пусть варятся 5 минут.

  4. А сейчас займемся фрикадельками. В мясной куриный фарш добавьте лук, измельченный, перец, соль, все помешайте, слепите много шариков.

  5. Шарики из фарша опустите в емкость с кипящими овощами.

  6. Далее почистите картошку, нарежьте кубиками.

  7. Картофельные кубики отправьте в кушанье, сюда же всыпьте перчик.

  8. Перед тем как будете отключать огонь, всыпьте мелкую вермишель. Вот и все, через несколько минут суп с куриными фрикадельками будет готов!


Вкусный суп с фрикадельками


А еще можно приготовить не менее вкусный суп с фрикадельками по другому рецепту. Готовится это кушанье довольно просто и быстро!

Итак, для того чтобы приготовить первое блюдо по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
фарш (мясо выбирайте на свое усмотрение) 300 г;
картофель 3-4 шт.;
зеленый горошек консервированный 3-4 ст.л.;
яйцо куриное 1 шт.;
лук репчатый 1 шт.;
морковь 1 шт.;
укроп 1 пучок;
лавровый лист 1 шт.;
соль и перец по вкусу;
масло подсолнечное или сливочное для жарки.

А готовится кушанье так:

  1. Сразу займитесь морковкой, луком, очистите корнеплоды, а потом нарежьте мелкими произвольными кусочками.

  2. Далее раскалите сковородку, влейте масло, отправьте обжариваться морковь, лук.

  3. Вскипятите воду с солью, сюда же переложите обжаренную морковку с луком.

  4. Теперь в мясной фарш добавьте измельченный лук, соль, перец, немного хлебушка, все перемешайте, налепите мясных шариков, а потом отправьте их в емкость с овощами.

  5. Почистите картошку, нарежьте кусочками, переложите в супчик, сюда же добавьте перчик.

  6. Теперь всыпьте вермишель, которая вам больше по вкусу и через несколько минут быстрый, но очень вкусный суп будет готов!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)