» » » » Суп со свининой

Суп со свининой рецепт


Если вы обожаете сытные, ароматные и аппетитные первые блюда, тогда обязательно обратите внимание на суп со свининой. Ниже в статье мы расскажем вам о нескольких рецептах этого замечательного лакомства!
Суп  со свининой

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Корейка
Тыква
Соль
Перец

Пошаговый рецепт приготовления Суп со свининой с фото

Суп со свининой и тыквой

Суп  со свининой шаг 1 фото

Готовится блюдо так:

  1. Промойте сразу корейку, порежьте меленько, переложите в емкость, влейте сюда же холодную воду, вскипятите. Потом слейте воду,
    снова влейте чистую холодную жидкость, варите продукт до полной готовности на небольшом огне.

  2. Тыкву почистите, порежьте мелкими произвольными кусочками.

  3. Отправьте тыквенные кусочки в емкость с мясо, варите вместе, за 15 минут до полной готовности кушанья, добавьте соль, перчик, перемешайте и подавайте супчик к столу!


Суп из свинины с грибами и шпинатом

Суп  со свининой шаг 2 фото

Готовится лакомство так:

  1. Мясо помойте, порежьте брусками.

  2. Грибочки промойте, измельчите.

  3. Почистите морковку, потрите.

  4. Шпинат постарайтесь нарезать, как можно мельче.

  5. Отварите яйца, остудите, очистите, нарежьте средними кубиками.

  6. Промойте зелень, просушите, измельчите.

  7. В емкость, в которой будет вариться супчик, выложите сливочное масло, растопите его, переложите сюда же морковку с грибами, обжаривайте овощи до тех пор, пока испарится жидкость.

  8. Потом добавьте сюда же мяско, влейте кипящую воду, варите 20 минут.

  9. Теперь приправьте лакомство шпинатом, посолите, варите еще 10 минут. Разлейте кушанье в тарелочки, украсьте яичными кружками, зеленью, а также сметаной!


Суп из свинины с пореем и сельдереем

Суп  со свининой шаг 3 фото

Готовится кушанье так:

  1. Промойте, просушите мясо, порежьте средними кусочками.

  2. Переложите мясные кусочки в емкость, сюда же влейте небольшое количество воды, всыпьте соль, варите до полной готовности, потом добавьте оливковое масло, тушите до тех пор, пока испарится вся жидкость.

  3. В отдельной емкости отварите порезанный порей, только белую часть, а также потертый корен сельдерея. Воду обязательно посолите.

  4. В овощи положите мясо в бульонном отваре, добавьте сюда же мускат, варите все вместе еще 6 минут, потом снимите с огня, приправьте молоком кокоса, уксусом, перчиком, солью и подавайте угощенье к столу!


Суп со свиным окороком и овощами (испанская кухня)

Суп  со свининой шаг 4 фото

А готовится кушанье так:

  1. Возьмите лук, удалите шелуху, порежьте кольцами, переложите в емкость с обработанным окороком.

  2. Влейте сюда же воду, вскипятите, варите полтора часа.

  3. Обязательно добавьте лавровый лист.

  4. Когда окорок будет готов, достаньте его, порежьте, удалите кожицу, лишнее сало, а потом нарежьте еще более мелкими кусочками.

  5. Бульонный отвар процедите, переложите в него снова мясные кусочки.

  6. Приправьте супчик паприкой, сюда же выложите картофельные бруски, накройте емкость крышкой, варите все вместе 20 минут на слабом огне.

  7. Потом добавьте в кушанье фасоль, рубленый салат полосками, всыпьте соль, поперчите, варите все вместе еще 10 минут и все, вкуснейший суп со свининой готов!

Видеорецепт Суп со свининой





Шулюм из свинины



А еще можно побаловать свою семью невероятно вкусным, оригинальным и необычным шулюмом из свинины!

Итак, для того чтобы приготовить лакомство по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
вода-4 л.;
свинина-1 кг.;
картофель-0,25 кг.;
свекла-0,25 кг.;
лук-2 шт.;
душистый перец, черный молотый перец, соль – по вкусу.

А готовится блюдо так:

  1. Мясо промойте, переложите в емкость, влейте сюда же холодную воду, всыпьте соль, душистый перчик горошком, лавровый лист, большой очищенный лук. Варите три часа.

  2. За полчаса до конца варки добавьте в отвар очищенный и нарезанный дольками свекольный овощ.

  3. Картошку почистите, порежьте брусками, также отправьте в кушанье.

  4. За 5 минут до конца готовки удалите лук, лавровый лист, перец горошком. Добавьте кинзу или петрушку, измельченный чеснок, соль и все, можете всех приглашать к столу!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)

Похожие рецепты

Суп со свининой отзывы