» » » » Суп из говядины с картошкой

Суп из говядины с картошкой


Если ваши детишки привередливые и не желают кушать первые кушанья, попробуйте для них приготовить суп из говядины. Поверьте, ни один ребенок не откажется от этого аппетитного, ароматного и легкого супчика!
Суп из говядины с картошкой

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Говядина300 г.187
Картофель3 шт.77
Морковь1 шт.41
Сладкий болгарский перец1 шт.27
Зеленый лук2 шт.19
Соль, душистый перецпо вкусу
Вода1,5 л.

Пошаговый рецепт приготовления Суп из говядины с картошкой с фото

А готовится кушанье так:

  1. Помойте сразу говядину, удалите пленки, прожилки, а потом нарежьте небольшими порционными кусочками.
    Суп из говядины с картошкой шаг 1 фото

  2. Далее следует переложить мясо в кастрюлю, влить сюда же воду, вскипятить, удалить пену, варить час.

  3. А сейчас нужно почистите картошку, нарезать кубиками.
    Суп из говядины с картошкой шаг 2 фото

  4. Как только сварится мясо, переложите картофельные кусочки в кастрюльку, варите супчик 15 минут.
    Суп из говядины с картошкой шаг 3 фото

  5. Порубите мелко-мелко морковку, с перцем, а также луком.
    Суп из говядины с картошкой шаг 4 фото

  6. Когда картофель будет готов, переложите в кастрюльку овощи, которые вы приготовили, всыпьте соль, перец, варите все вместе еще 10 минут.
    Суп из говядины с картошкой шаг 5 фото

    Вот и все, легкий, вкусный, сытный суп из говядины готов!

Суп из говядины с картошкой шаг 6 фото

Видеорецепт Суп из говядины с картошкой

Суп из говядины с картошкой и лапшой


А еще можно приготовить не менее вкусный, сытный и аппетитный суп из говядины с картошкой и лапшой!

Итак, для того чтобы приготовить супчик по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
говядина – 450 г;
лапша – 175 г;
картофельные клубни – 450 г;
репчатая луковица среднего размера;
средняя по размеру морковь;
фильтрованная вода – 2,6 л;
горошки черного и душистого перца – по 5 шт.;
масло рафинированное – 50 мл;
два лавровых листика;
три зубца чеснока;
поваренная соль и молотый перец;
свежая рубленая зелень.

А готовится кушанье так:

  1. Теперь займемся овощами. Очистите, нашинкуйте лук, морковку нарежьте в виде соломки.

  2. Часть овощей отправьте в кастрюлю, в которой варится мясо, сюда же бросьте лавровый лист, душистый, черный перец горошком, соль, варите бульон два часа.

  3. Когда истечет отведенное время, в кушанье следует добавить картофель, рубленный кубиками, а через 20 минут оставшиеся овощи, только обжарьте их на постном масле. Приправьте кушанье также измельченным чесноком, через две минуты бросьте лапшу.

  4. Как только лапша будет готова, посыпьте супчик измельченной зеленью, разлейте в тарелочки и приглашайте всех к столу!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии