Шурпа из говядины рецепт
Добавлено: 20.03.2017, 06:57
Идеальный рецепт приготовления вкусной и полезной домашней шурпы!

Из рубрики: Кухонная плита
Ингредиенты
ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
---|---|---|
Говядина | 187 | |
Лук | 43 | |
Морковь | 33 | |
Картофель | 83 | |
Перец болгарский | 23 | |
Перец острый | ||
Помидоры | 19 | |
Томат | ||
Зелень |
Пошаговый рецепт приготовления Шурпа из говядины с фото
- Помойте мясо, порежьте меленькими кусочками, отправьте их обжариваться в казан. Потом сюда же добавьте морковку порезанную кружочками, лук нарезанный полукольцами, томите ингредиенты вместе, овощи должны стать мягкими.
- Сюда же влейте воду, томите кушанье час.
- Почистите картошку, помойте, с болгарского перца удалите семена.
- Картошку с болгарским перчиком, а также помидоры, порезанные крупными кусочками, переложите в бульонный отвар, посолите, приправьте специями, вскипятите, добавьте томат, измельченный чеснок, острый перчик в целом виде.
- Накройте емкость крышкой, варите кушанье час. Через указанное время достаньте острый перчик, посыпьте ароматной измельченной зеленью, варите еще 5 минут. Вот и все, теперь вы знаете, как готовится вкусный, сытный, аппетитный суп!
