» » » » Рецепт приготовления свекольника

Рецепт приготовления свекольника

Рецепт приготовления свекольника, о котором мы расскажем вам ниже в статье, не затруднит вас и не займет много вашего времени. Обязательно приготовьте это первое блюдо для своих домочадцев, поверьте, они вам будут очень благодарны за такой сытный, здоровый и вкусный обед!
Рецепт приготовления свекольника

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
картофеля600 гр. 83
свеклы 400 гр.48
морковь1 шт.33
луковица 1 шт.43
помидоров 200 гр. 14
чеснока2 зубчика 106
яйца3 шт.157
соль, перец душистый горошком, лавровый лист
зелень укропа и петрушки
растительное масло899

Рецепт приготовления свекольника: пошаговый рецепт с фотографиями


Итак, приступим к нашему кулинарному делу:

Изначально нужно почистить картошку и нарезать кубиками.

Поставьте мякоть с бульоном на огонь и вскипятите.

В емкость с кипящей бульонной жидкостью следует отправить кубики картофеля и варить их 20 минут.

Теперь настала очередь луковицы, почистите ее, а потом нарежьте мелко-мелко.

А сейчас необходимо поставить сковородку на огонь, прогреть растительное масло и переложить сюда же лук, пусть обжаривается.

Почистите чеснок и измельчите. Чеснок отправьте в сковородку с луком.

Достаньте морковку, очистите ее, потом возьмите терку с мелкими отверстиями на ней следует потереть морковку.

Морковь отправьте в сковородку с луком и чесноком, помешайте и обжаривайте вместе.

Почистите свеклу, возьмите крупную терку и потрите овощ. Свекольную соломку также нужно переложить в сковородку с остальными овощами, перемешать и тушить вместе.

Сейчас нужно промыть помидоры, нарезать маленькими кусочками, либо потереть на терке, не забудьте снять кожицу. Помидорные кусочки соедините с другими продуктами, перемешайте и тушите все вместе еще 5 минут.

Обжаренные овощи отправьте в емкость с бульоном и картофелем, приправьте кушанье лавровым листом, душистым перцем в виде горшка, пусть варится еще 15 минут.

На данный момент займитесь яйцами, их следует отварить, остудить, почистить, а потом нарежьте отварной яичный продукт кубиками.

Помойте укроп, петрушку и измельчите зелень.

Переложите яичные кусочки в емкость с кушаньем, сюда же выкладывайте зелень, пусть супчик варится еще 5 минут. Вот и все, когда истечет отведенное время, разложите кушанье в тарелочки приправьте сметаной и подавайте к столу, на этом рецепт приготовления свекольника окончен!

Рецепт приготовления свекольного супа


А ниже в статье мы решили познакомить вас еще с одним не менее интересным и даже оригинальным рецептом вкусного, витаминного и густого супа свекольника!

Итак, для того чтобы приготовить свекольник по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
свекла – 1 штука;
картофель – 4 штуки;
огурец – 3 штуки;
яйца – 4 штуки;
балык – 250 грамм;
кефир – 1,5 литра;
минеральная вода – 1,5 литра.

Ну что ж займемся нашим кулинарным шедевром:

  1. Изначально нужно достать картошку, почистить, помыть и отправить отвариваться.

  2. Почистите свеклу, помойте и варите в отдельной емкости.

  3. Также отварите яйца.

  4. Охладите минеральную воду и кефир в холодильнике.

  5. Готовую, остывшую картошку нужно остудить и нарезать кубиками.

  6. Почистите яйца и измельчите.

  7. Помойте огурцы, просушите, возьмите крупную терку и потрите огуречный овощ.

  8. Теперь настала очередь балыка, нарежьте его в виде тонкой лапши.

  9. Свекольный овощ необходимо нарезать маленькими кубиками.

  10. Все выше подготовленные продукты переложите в одну емкость и залейте кефиром, перемешайте и дайте настояться 10 минут.

  11. Потом сюда же влейте минеральную воду, посолите, помешайте и разлейте кушанье в тарелочки, сверху украсьте зеленью и приглашайте всех к столу, оригинальный, вкусный и можно сказать изысканный свекольник готов!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!