Запеченная курица с грибами

Невероятно вкусная, сочная, аппетитная и оригинальная запеченная курица с грибами покорит сердца ваших домочадцев и гостей во время праздничной трапезы и подарит и массу удовольствия!
Запеченная курица с грибами

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Целая курочка небольшого размера1.5 кг.165
Соль1.5 ст. лож.
Смесь перцев (молотая)1 ч. лож.
Свежие шампиньоны200-300 г.25
Подсолнечное масло2-3 ст. лож.899
Чеснок3-4 зубч.106

Пошаговый рецепт запеченной курицы с грибами с фотографиями


А готовится кушанье так:

  1. Помойте курицу, переложите ее в емкость, залейте холодной водой, пусть постоит 15 минут, потом аккуратненько протрите ее отрезом салфетки.
    Просушенное мясо положите на спину, разрежьте с помощью острого ножа вдоль грудки.




  2. Натрите птицу солью, молотым перцем, не только снаружи, но и внутри. Отправьте мясо в холодильник на нижнюю полку на 10 часов.


  3. Когда истечет отведенное время, почистите чеснок, разрежьте зубки на три части. По мясу сделайте надрезы, вставьте в них дольки чеснока.


  4. Помойте шампиньоны, нарежьте пластинками.
  5. Возьмите противень, постелите на него пергамент, смажьте его маслом, переложите курочку, разложите рядом шампиньоны, если желаете, можете пару грибочков положить под птицу, полейте все сверху маслом.




  6. Запекайте блюдо в духовке при 240 градусах полтора часа. Вот и все, эффективная, аппетитная запеченная курица с грибами готова!



Курица с грибами запеченная в духовке



А еще можно запечь в духовке курочку с грибами по другому рецепту. Данное кушанье очень сочное, нежное и аппетитное!

Итак, для того чтобы приготовить мясное лакомство по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
Луковицы-2шт.;
Грибов (шампиньоны, лисички или другие-300г.;
Растительное масло для жарки;
Куриного филе или филе бедер или окорочков-700г.;
Приправы для курицы;
Чеснок-2 зубчика;
Сыр-150г.;
Майонеза или сметаны-100г.

А готовится блюдо так:

  1. Возьмите лук, удалите шелуху, нарежьте полукольцами.

  2. Помойте грибочки, нарежьте кусочками.

  3. Прогрейте растительное масло в сковородке, отправьте обжариваться лук с грибами до золотистости.

  4. Помойте куриные грудки, порежьте небольшими кусочками. Посыпьте солью мясо, приправьте специями, натрите измельченным чесноком, переложите в формочку, сверху выложите луково-грибную массу.

  5. Посыпьте кушанье потертым сыром, смажьте майонезом, отправьте запекаться в духовку при 200 градусов на 40 минут. Вот и все, скоро вкуснейшее мяско к празднику будет готово!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!