Рулька запеченная в рукаве

Желаете пробовать румяное, будоражащее своим ароматом блюдо, тогда узнайте, как готовится рулька запеченная в рукаве. Данное кушанье станет идеальным украшением любого праздничного стола!
Рулька запеченная в рукаве

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Свиная рулькапримерно 1,3 кг или 2-3 небольшие рульки316
Чеснок1-2 зуб.106
Для обмазки (маринования):
Смесь равного количества горчицы и соевого соуса
или смесь соли и перца, или смесь орегано, куркумы, розмарина, горчицы, соли и перца,
или смесь того, чего хочется

Пошаговый рецепт рульки запеченной в рукаве с фото


А готовится лакомство так:

  1. Помойте, просушите рульку. Затем сделайте по мясу надрезы, в каждый воткните чесночную дольку.


  2. Теперь приготовим маринад. В чистую емкость отправьте соевый соус, горчицу, куркуму, свежий молотый перец, перемешайте.


  3. Сверху смажьте подготовленный мясной продукт маринадом, пусть маринуется пару часов, а лучше всю ночь.






  4. Прогрейте духовой шкаф до 200 градусов. Отправьте кушанье в рукав, переложите на противень запекайте полтора часа. За 20 минут до окончания готовки раскройте рукав, чтобы получилась аппетитная корочка. Вот и все, вкуснейшая рулька запеченная в рукаве готова!



Свиная рулька, запечённая в пиве (3 рецепт)



А еще можно приготовить праздничную свиную рульку, запеченную в пиве. Кушанье невероятно вкусное, сочное, аппетитное и нежное!

Итак, для того чтобы приготовить лакомство по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
свиная рулька-1 шт.;
морковь-1 шт.;
лук репчатый-1 шт.;
лавровый лист-2 шт.;
чёрный перец-5 горошин;
пиво тёмное-600 г.;
мёд-3 ст. лож.;
соевый соус-1 ст. лож.;
горчица-3 ст. лож.;
соль-по вкусу.

А готовится блюдо так:

  1. Сразу помойте рульку, залейте темным пивом, долейте немного воды, положите целый лук, морковку, которую разрежьте на две половинки, специи, соль, вскипятите содержимое, варите 2 часа.

  2. Теперь займемся соусом. Смешайте соевый соус с пивом, медом, горчицей.

  3. Достаньте готовую рульку, пусть стечет жидкость, сделайте поперечные разрезы на шкурке, переложите мясо в форму.

  4. Залейте соусом, отправьте запекаться в прогретую духовку до 180 градусов на 50 минут. Вот и все, необычная праздничная рулька с пьянящим ароматом скоро будет готова!


Приятного Вам аппетита!



(голосов:2)
Сохраните блюдо!