» » » » Курица с картофелем и розмарином

Курица с картофелем и розмарином

Вкусная, сочная, необычная, праздничная курица с картофелем и розмарином украсит любой праздничный стол, сделает его разнообразным и аппетитным!
Курица с картофелем и розмарином

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Курица2 кг.165
Картофель1,5 кг.83
Лимон1 шт.31
Тимьянпучок
Чеснок1 небольшая головка106
Розмаринпучок
Бекон8 кусочков
Оливковое масло 899
Соль,перецпо вкусу

Пошаговый рецепт курицы с картофелем и розмарином с фотографиями


А готовится лакомство так:

  1. Курицу помойте, посыпьте солью, внутри и снаружи. Отправьте в холодильник на два часа.


  2. Прогрейте до 190 градусов духовой шкаф.

  3. Нарежьте крупными кусочками картошку, отправьте отвариваться с лимоном в целом виде, также положите чесночные зубки, варите все вместе 12 минут.


  4. Достаньте курочку из холодильника, поперчите.




  5. Слейте воду с картофеля, переложите его в формочку.


  6. Мясо полейте оливковым маслом.


  7. Лимон в горячем виде следует проткнуть 10 раз, отправить внутрь курочки, сюда же добавить чеснок, тимьян.

  8. Положите наполненную тушку на картофель, отправьте в духовку на 45 минут.






  9. Потом переложите мясо на плоское блюдо. Полейте жиром картошку, посыпьте розмарином, а теперь следует обратно вернуть курочку. Сверху на нее положите бекон, пусть стоит в духовке еще 45 минут. Вот и все, необычная, оригинальная, сытная праздничная курица с картофелем и розмарином готова!



Курица с картошкой в духовке



А еще можно приготовить невероятно вкусную, аппетитную, домашнюю курицу с картофелем в духовке к праздничному столу!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
куриные четверти-1 кг.;
картофель-500 г.;
розмарин-2 веточки;
чеснок-2 зубчика;
перец чили сушеный-1 маленький стручок;
масло оливковое или подсолнечное-2 ст. лож.;
соль-по вкусу.

А готовится лакомство так:

  1. Сразу займемся маринадом. Почистите чеснок, измельчите, смешайте с солью, перцем чили, розмарином. Сюда же добавьте растительное масло в небольшом количестве.

  2. Помойте куриное мясо обмажьте маринадной массой, пусть маринуется час.

  3. Помойте молодую картошку, ее следует разрезать на две половинки, посыпьте солью.

  4. Достаньте форму, смажьте ее маслом, выложите картофельные половины, куриное мясо, отправьте запекаться кушанье в прогретый до 200 градусов духовой шкаф на 20 минут.

  5. Потом убавьте температуру до 180 градусов запекайте мясо до полной готовности. Вот и все, сытный праздничный ужин готов!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!