» » » » Картофель с грибами в духовке

Картофель с грибами в духовке рецепт


Сытный, вкусный, необычный картофель с грибами в духовке идеально подойдет к праздничному столу, сделает его разнообразным, ярким и незабываемым!
Картофель с грибами в духовке

Из рубрики: Духовка / Из грибов

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Шампиньоны200 г.( можно использовать замороженные)25
Лук репчатый2 шт.43
Помидор2 шт.19
Сыр100 г.361
Майонез 627
Соль
Перец чёрный молотый
Зелень для украшения (укроп)

Пошаговый рецепт приготовления Картофель с грибами в духовке с фото

А готовится лакомство так:

  1. Помойте тщательно картошку, переложите в емкость, сюда же влейте воду, всыпьте соль, поставьте на огонь, пусть варится.

    Картофель с грибами в духовке шаг 1 фото

  2. Теперь займемся фаршем. Возьмите лук, удалите шелуху измельчите.

    Картофель с грибами в духовке шаг 2 фото

  3. Грибы нарежьте мелкими кусочками.

    Картофель с грибами в духовке шаг 3 фото

  4. Потрите на терке сыр.

    Картофель с грибами в духовке шаг 4 фото

  5. Разогрейте в сковородке растительное масло, отправьте обжариваться луковые кусочки до золотистости.

    Картофель с грибами в духовке шаг 5 фото

  6. Потом сюда же добавьте грибные кусочки, посолите, поперчите продукты, обжаривайте вместе, должна испариться вся жидкость.

  7. Теперь ошпарьте помидорчики, удалите кожуру, мякоть нарежьте кубиками.

    Картофель с грибами в духовке шаг 6 фото

  8. Возьмите чистую миску, смешайте в ней луково-грибную массу, с помидорной мякотью, майонезом, солью.

    Картофель с грибами в духовке шаг 7 фото

  9. Достаньте отварной картофель, удалите кожицу, разрежьте корнеплод пополам вдоль, с помощью ложки аккуратненько удалите середину.

    Картофель с грибами в духовке шаг 8 фото

  10. Картофельные серединки нарежьте в виде кубиков, отправьте в готовую фаршевую массу, наполните начинкой картофельные чашечки.

    Картофель с грибами в духовке шаг 9 фото

  11. Возьмите растительное масло, смажьте противень, переложите на него заготовки.

    Картофель с грибами в духовке шаг 10 фото


    Картофель с грибами в духовке шаг 11 фото

  12. Смажьте изделия майонезом, посыпьте укропом, потертым сыром, отправьте в духовой шкаф на 15 минут. Вот и все, праздничный картофель с грибами в духовке готов!


Картофель с грибами в духовке шаг 12 фото

Видеорецепт Картофель с грибами в духовке

Запеченная картошка с грибами в сметане



А еще можно запечь невероятно вкусную, сочную, необычную картошку с грибами в сметане. Это чудесное блюдо прекрасно украсит любой праздничный стол, сделает его ярким и необычным!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
лук-1 шт.;
шампиньоны;
мука;
картошка;
сметана;
соль;
укроп.

А готовится лакомство так:

  1. Возьмите сразу лук, удалите шелуху, нарежьте полукольцами.

  2. Разогрейте сковородку с растительным маслом, отправьте обжариваться луковые полукольца.

  3. Помойте грибы, нарежьте кубиками, смешайте их с луком, обжаривайте вместе пять минут, обязательно посолите массу, посыпьте мукой, через минуту отключите огонь.

  4. Почистите картофель, нарежьте в виде тонких колец.

  5. Картофельные кольца, смешайте с луково-грибной массой, сюда же добавьте сметану, соль, измельченный укроп.

  6. Переложите все в формочку, смазанную растительным маслом, посыпьте кушанье молотым черным перцем.

  7. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов, отправьте тушиться лакомство на 40 минут. Вот и все, вкуснейшее сочное, сытное праздничное блюдо готово!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)

Похожие рецепты

Картофель с грибами в духовке отзывы


  1. Людмила
    Это просто объедение! Готовить это блюдо довольно быстро, продукты легкодоступные, а получается безумно вкусно и сытно. Однозначно рекомендую это блюдо всем хозяйкам.
    0 Ответить