Новогодние шашлычки

Вкусные, необычные, изысканные новогодние шашлычки являются замечательным крашением любого торжественного стола. Данное кушанье готовится просто, быстро, а результат превосходный!
Новогодние шашлычки

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Свинина800 г.316
Гранат100 г.52
Чеснок2 зуб.106
Молотый мускатный орех1 ч. лож.645
Итальянские травыпо вкусу
Соль1,5 ч. лож.
Молотый черный перецпо вкусу
Растительное маслопо вкусу (для жарки)899

Пошаговый рецепт новогодних шашлычков с фото


А готовится лакомство так:

  1. Возьмите гранат, достаньте зернышки.


  2. Свинину помойте, просушите, нарежьте одинаковыми небольшими кусочками.


  3. Переложите гранатовые зернышки в пакет, только который герметически застегивается. Пройдите по наполненному пакетику скалкой, должен получиться свежий сок.


  4. Процедите получившийся сок.


  5. Мясо переложите в широкую емкость, влейте сюда же сок из граната, перемешайте.


  6. Добавьте сюда же измельченный чеснок, итальянские травы, соль, перец, мускатный орех, снова хорошо перемешайте, переложите в емкость с маринадом мясо, пусть маринуется час в холодильнике.


  7. Как только мясо замаринуется, нанизывайте его на шпажки, потом переложите в разогретую сковородку, обжарьте мясные кусочки с каждой стороны до золотистости.






  8. Достаньте противень постелите фольгу, переложите на него мясные изделия, сверху покройте отрезом фольги.



  9. Прогрейте духовой шкаф до 200 градусов, отправьте жариться лакомство на полчаса. За 10 минут до готовности, снимите фольгу, запекайте мяско еще 10 минут. Вот и все, вкуснейшие, ароматные, золотистые новогодние шашлычки готовы!



Шашлык на шпажках в духовке ( рецепт 2 - Куриный шашлык на шпажках)



А еще можно приготовить вкуснейший шашлык на шпажках в духовке по-другому рецепту. Данное кушанье получается невероятно сытное, вкусное, сочное и нежное!

Итак, для того чтобы приготовить лакомство по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
сахар-1 ст. лож.;
куриное филе-2 шт.;
масло растительное-2 ст. лож.;
чеснок-2 зуб.;
соевый натуральный соус – 1 ст. ложка;
кориандр сухой – 1 ст. ложка;
специи.

А готовится блюдо так:

  1. Сразу залейте шпажки водой, пусть постоят полчаса.

  2. Куриные грудки помойте, нарежьте длинными полосками.

  3. Наденьте мясные полоски на шпажки, должна получиться гармошка, окуните в маринад. Для того чтобы приготовить маринадный сок влейте в чашу растительное масло, соевый соус, всыпьте сахар, кориандр, добавьте измельченный чеснок, специи.

  4. Накройте политое маринадом мясо обрезом пленки, отправьте в холодильник на два часа.

  5. Отправьте изделия в форму, поставьте в прогретую духовку на 20 минут, запекайте до золотистости. Вот и все, вкуснейшее мясо к Новому году готово!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!