Новогодние шашлычки


Вкусные, необычные, изысканные новогодние шашлычки являются замечательным крашением любого торжественного стола. Данное кушанье готовится просто, быстро, а результат превосходный!
Новогодние шашлычки

Из рубрики: Духовка / Шашлык

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Свинина800 г.316
Гранат100 г.52
Чеснок2 зуб.106
Молотый мускатный орех1 ч. лож.645
Итальянские травыпо вкусу
Соль1,5 ч. лож.
Молотый черный перецпо вкусу
Растительное маслопо вкусу (для жарки)899

Пошаговый рецепт приготовления Новогодние шашлычки с фото

А готовится лакомство так:

  1. Возьмите гранат, достаньте зернышки.

    Новогодние шашлычки шаг 1 фото

  2. Свинину помойте, просушите, нарежьте одинаковыми небольшими кусочками.

    Новогодние шашлычки шаг 2 фото

  3. Переложите гранатовые зернышки в пакет, только который герметически застегивается. Пройдите по наполненному пакетику скалкой, должен получиться свежий сок.

    Новогодние шашлычки шаг 3 фото

  4. Процедите получившийся сок.

    Новогодние шашлычки шаг 4 фото

  5. Мясо переложите в широкую емкость, влейте сюда же сок из граната, перемешайте.

    Новогодние шашлычки шаг 5 фото

  6. Добавьте сюда же измельченный чеснок, итальянские травы, соль, перец, мускатный орех, снова хорошо перемешайте, переложите в емкость с маринадом мясо, пусть маринуется час в холодильнике.

    Новогодние шашлычки шаг 6 фото

  7. Как только мясо замаринуется, нанизывайте его на шпажки, потом переложите в разогретую сковородку, обжарьте мясные кусочки с каждой стороны до золотистости.

    Новогодние шашлычки шаг 7 фото


    Новогодние шашлычки шаг 8 фото


    Новогодние шашлычки шаг 9 фото

  8. Достаньте противень постелите фольгу, переложите на него мясные изделия, сверху покройте отрезом фольги.
    Новогодние шашлычки шаг 10 фото


    Новогодние шашлычки шаг 11 фото

  9. Прогрейте духовой шкаф до 200 градусов, отправьте жариться лакомство на полчаса. За 10 минут до готовности, снимите фольгу, запекайте мяско еще 10 минут. Вот и все, вкуснейшие, ароматные, золотистые новогодние шашлычки готовы!


Новогодние шашлычки шаг 12 фото

Видеорецепт Новогодние шашлычки

Шашлык на шпажках в духовке ( рецепт 2 - Куриный шашлык на шпажках)



А еще можно приготовить вкуснейший шашлык на шпажках в духовке по-другому рецепту. Данное кушанье получается невероятно сытное, вкусное, сочное и нежное!

Итак, для того чтобы приготовить лакомство по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
сахар-1 ст. лож.;
куриное филе-2 шт.;
масло растительное-2 ст. лож.;
чеснок-2 зуб.;
соевый натуральный соус – 1 ст. ложка;
кориандр сухой – 1 ст. ложка;
специи.

А готовится блюдо так:

  1. Сразу залейте шпажки водой, пусть постоят полчаса.

  2. Куриные грудки помойте, нарежьте длинными полосками.

  3. Наденьте мясные полоски на шпажки, должна получиться гармошка, окуните в маринад. Для того чтобы приготовить маринадный сок влейте в чашу растительное масло, соевый соус, всыпьте сахар, кориандр, добавьте измельченный чеснок, специи.

  4. Накройте политое маринадом мясо обрезом пленки, отправьте в холодильник на два часа.

  5. Отправьте изделия в форму, поставьте в прогретую духовку на 20 минут, запекайте до золотистости. Вот и все, вкуснейшее мясо к Новому году готово!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии