» » » » Отбивные из свинины с грибами под сыром

Отбивные из свинины с грибами под сыром

Вкуснейшие отбивные из свинины с грибами под сыром обязательно понравятся вашим домочадцам и украсят Новогодний стол!
Отбивные из свинины с грибами под сыром

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Свинина отбивная1 кг.316
Помидоры2 шт.19
Шампиньоны500 г.25
Сыр200 г.361
Репчатый лук1 шт.43
Майонез100 г.627
Растительное маслодля жарки899
Сольпо вкусу
Черный молотый перецпо вкусу

Пошаговый рецепт отбивных из свинины с грибами под сыром с фото


А готовится лакомство так:

  1. Грибы промойте, нарежьте как соломку.


  2. Возьмите лук, удалите шелуху, нарежьте в виде полуколец.


  3. Разогрейте сковородку с маслом, переложите в нее грибочки, а когда выпарится сок, отправьте сюда же лук, посыпьте продукты солью, перчиком, обжаривайте до полуготовности.


  4. Далее промойте мясо, нарежьте его стейками, постарайтесь с помощью кухонного молоточка отбить их, переложить на противень, на который постелите пергамент. Мясные биточки посолите, поперчите, а потом положите на них луково-грибную массу.




  5. Сверху укладывайте помидорные полукольца.

  6. Залейте кушанье майонезом, посыпьте потертым сыром.


  7. Духовку прогрейте до 200 градусов, поставьте выпекаться кушанье на 45 минут. Вот и все, скоро вкуснейшие отбивные из свинины с грибами под сыром будут готовы!



Свиные отбивные в фольге (рецепт 3)



А еще можно приготовить вкуснейшие отбивные в фольге. Данное кушанье доставит вам незабываемое удовольствие во время праздничной трапезы и подарит хорошее настроение!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
свиная вырезка-500 г.;
шампиньоны-200 г.;
чеснок-3 зуб.;
помидоры-2 шт.;
масло растительное-1 ст. лож.;
сок лимона-1 ст. лож.;
перец, соль, тимьян.

А готовится лакомство так:

  1. Промойте мясо, нарежьте ломтиками, отбейте их.

  2. Смешайте тимьян, перец, посыпьте смесью мясо, отправьте обжариваться на сковородку до румяности с двух сторон.

  3. Грибочки нарежьте средними кусочками, полейте их соком лимона.

  4. Помойте помидорчики, ошпарьте кипятком, очистите кожицу, мякоть нарежьте кусочками, отправьте к грибам.

  5. Почистите чеснок, измельчите, смешайте с овощами, посолите.

  6. Далее на фольгу выкладывайте по мясному кусочку, добавьте сюда же грибную массу.

  7. Заверните в фольгу, отправьте запекаться кушанье в духовой шкаф, прогретый до 180 градусов на полчаса. Вот и все, скоро праздничный мясной ужин будет готов!


Приятного Вам аппетита!

(голосов:1)
Сохраните блюдо!