» » » » Заливное из курицы «Новогоднее»

Заливное из курицы «Новогоднее»

Вкуснейшее заливное из курицы «Новогоднее» является очень ярким и эффектным блюдом, особенно привлекательно оно будет смотреться на Новогоднем столе!
Заливное из курицы «Новогоднее»

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Отварное куриное мясо200 - 250 г.110
Куриные яйца3 шт.155
Консервированная кукуруза150 - 200 г.119
Вода0,5 л.
Сухая смесьдля заливного
Свежий укроп и петрушка по вкусу

Пошаговый рецепт заливного из курицы «Новогоднего» с фотографиями


А готовится лакомство так:

  1. Зелень помойте, просушите, выложите укроп с петрушкой в формочки.

  2. Отварите яйца, почистите, разрежьте на пару частей поперек, положите сверху на зелень по одной половинке.

  3. На яичные дольки положите кукурузу.

  4. Потом в формочки выкладывайте на кукурузный слой порезанное мелкими кусочками мясо.

  5. Желейную массу разведите в теплой воде, залейте в формы до краев, уберите в холодильник на четыре часа.

  6. Потом опустите формочки с заливным в горячую жидкость на пару секунд, а теперь резко переверните содержимое на блюдо. Вот и все, вкуснейшее заливное из курицы «Новогоднее» готово!


Заливное из куриных грудок



А еще можно быстро и просто приготовить очень вкусное и необычное заливное из куриных грудок для праздничного стола!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
грудки куриные 4 шт.;
вода 1 л;
лук и морковь по 1 шт.;
желатин быстрорастворимый 30 г;
яйца перепелиные 4-6 шт.;
огурчики, маринованные корнишоны 4 шт.;
лимон несколько долек;
соль по вкусу.

А готовится блюдо так:

  1. Сразу отварите перепелиные яйца, охладите.

  2. В емкость переложите филе, одну луковицу, морковку, всыпьте соль, влейте воду, варите мясо полчаса.

  3. Потом бульонный отвар процедите, остудите.

  4. Филе нарежьте тонкими кусочками.

  5. Желатин разведите в бульонном отваре, он должен раствориться. Прогрейте его, но не кипятите.

  6. Достаньте судки, выложите сразу лимонные дольки на дно, сверху мясные кусочки, огурцы, порезанные вдоль полосками, залейте все бульоном, который смешайте с желатиновой массой, поставьте кушанье в холодное место.

  7. Когда отвар подстынет, выложите яичные половинки, снова залейте их бульоном, отправьте в холодильник до полного застывания. Вот и все, вкуснейшее праздничное блюдо готово!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!