Волованы с грибами

Вкусные волованы с грибами являются отличной праздничной закуской. Поэтому обязательно приготовьте это кушанье на Новый год, поверьте, ваши домочадцы будут рады столь разнообразному меню!
Волованы с грибами

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Слоеное тесто500 г.297
Лук2 шт.43
Чеснок2 зуб.106
Шампиньоны400 г.25
Лимон1/2 шт.31
Мука2 ст. лож.328
Сметана100 г.206
Соль и перецпо вкусу

Пошаговый рецепт волованов с грибами с фотографиями


А готовится лакомство так:

  1. Сразу раскатайте тесто, вырежьте 20 одинаковых кругов.

  2. Столько же кругов вырежьте, только меньших по размеру.


  3. Переложите тестовые круги на противень, смажьте их взбитой белковой яичной массой, сверху накройте маленькими кружками.


  4. Отправьте изделия в духовку на 15 минут, пусть подрумянятся.


  5. Далее займемся начинкой. Помойте грибы, порежьте кусочками, отправьте их жариться с солью, перцем и приправой. Если желаете, можете добавить лук, чеснок и сметану.


  6. А сейчас наполните волованы получившейся грибной массой, посыпьте все зеленью и приглашайте к столу, волованы с грибами готовы!



Волованы с икрой



А еще можно приготовить вкуснейшие волованы с икрой. Кушанье готовится быстро, просто, а результат превосходит все ожидания!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
бездрожжевое слоеное тесто-1 кг.;
сливочное масло-100 г.;
красная икра-1 банка;
черная икра-1 банка.

А готовится блюдо так:

  1. Достаньте слоеное тесто, разморозьте, с помощью стакана вырежьте волованы, то есть кружки.

  2. Потом сделайте столько же кружков меньшего размера.

  3. Уложите колечки на основания, защипните пальцами, смажьте взбитой желтковой массой, отправьте выпекаться на 15 минут.

  4. Как только заготовки остынут, выложите сверху сливочное масло, икру, украсьте так, как вы пожелаете, вот и все, праздничное лакомство готово!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!