Рыбные рулеты из тилапии

Желаете побаловать своих домочадцев праздничным блюдом, тогда приготовьте рыбные рулеты из тилапии. Данное кушанье прекрасно украсит Новогодний стол, сделает его ярким и разнообразным!
Рыбные рулеты из тилапии

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Филе тилапии800 г.70
Шампиньонов200 г.25
Луковица1 шт.43
Вареное яйцо1 шт.157
Укропа и петрушкипо 3 веточки45
Сливочное масло50 г.748
Натертый пармезан3 ст. лож.361
Молотые сухари0,5 стак.331
Мука3 ст. лож.327
Яйца2 шт.157
Молоко3 ст. лож.58
Лимонный сок1 ст. лож.
Белое сухое вино2 ст. лож.

Пошаговый рецепт рыбных рулетиков из тилапии с фото


А готовится лакомство так:

  1. Возьмите лук, удалите шелуху, измельчите.


  2. Грибочки нарежьте небольшими кусочками.


  3. Растопите сливочное масло, отправьте обжариваться лук с грибами до золотистости.

  4. Массу снимите с огня, остудите, смешайте с мелко порезанным яйцом, измельченной зеленью, посолите.

  5. Помойте рыбку, разрежьте филе пополам тонкими пластинками. Посолите, выложите на одну сторону начинку, сверните изделия рулетами, скалите их, используя зубочистки.




  6. Все заготовки посыпьте мукой, потом опустите во взбитую яичную массу с молоком.

  7. Посыпьте сверху сухарями, смешанными с потертым пармезаном.

  8. Отправьте обжариваться лакомство на оливковом масле с двух сторон до золотистости.


  9. Переложите кушанье в форму, полейте вином, соком лимона, отправьте в прогретый духовой шкаф до 190 градусов на 8 минут. Вот и все, вкуснейшие рыбные рулеты из тилапии готовы!



Рулетики из тилапии с грибами и сыром в яйце



А еще можно приготовить невероятно вкусные, очаровательные, обворожительные, необычные рулетики из тилапии с грибами и сыром в яйце. Данное праздничное лакомство не только удивит ваших гостей, но и подарит им замечательное настроение!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
филе тилапии-8 пластин;
сыр-100 г.;
шампиньоны-100 г.;
лук-1 шт.;
яйца-3 шт.;
мука-2 ст. лож.;
соль, черный молотый перец, приправа для рыбы, лимонный сок.

А готовится лакомство так:
  1. Сразу замаринуйте филе в соке лимона и специях, пусть постоит 40 минут.

  2. Грибы нарежьте мелкими кусочками.

  3. Возьмите лук, удалите шелуху, измельчите.

  4. Сыр потрите не терке.

  5. Вбейте в емкость яйца, всыпьте соль, муку, взбейте продукты до однородности.

  6. Грибные кусочки пережарьте с луком, посолите, отцедите от масла.

  7. На один край филе рыбки выкладывайте грибочки, посыпьте сыром, сверните изделия рулетами, скрепите зубочистками.

  8. Полученные заготовки окуните в яичную массу, переложите на разогретую с маслом сковородку, обжарьте с двух сторон до золотистости. Переложите обжаренные изделия на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Вот и все, сочные, золотистые праздничные закуски готовы!


Приятного Вам аппетита!



(голосов:1)
Сохраните блюдо!