Куриный рулет


Вкусный, необычный, сочный, аппетитный куриный рулет станет замечательным украшением любого праздничного стола!
Куриный рулет

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Курица1 шт.(весом около 1,7 кг)165
Сладкий перец1 шт.27
Шампиньоны150 г.25
Листья базилика
Яйцо1 шт.157
Соль и перец по вкусу
Мед1 ст.лож.384
Соевый соус1 ст.лож.

Пошаговый рецепт приготовления Куриный рулет с фото

А готовится кушанье так:

  1. Сразу следует разделать курицу. Мясо посолите, поперчите.




  2. Грибочки нарежьте в виде четвертинок, отправьте обжариваться в сковородку с растительным маслом.


  3. Потом переложите грибочки в емкость. Сюда же добавьте сладкий перец, порезанный полосками, базилик, залейте продукты взбитой яичной массой, посолите, перемешайте.


  4. Начиночную массу выкладывайте на серединку куриного пласта.


  5. Сверните изделия рулетом, начинайте с широкой стороны, оберните в пищевую пленку, перевяжите ниткой.


  6. Возьмите большую емкость, влейте в нее воду, бросьте душистый перчик, лавровый лист, корень петрушки, другие любимые пряности, соль, вскипятите, поместите в кипящую жидкость мясные заготовки, сделайте слабый огонь, варите их 40 минут.


  7. Сваренное мясо с начинкой остудите, удалите пленку, переложите в формочку, смажьте заливкой, приготовленной из меда и соевого соуса. Отправьте запекаться в духовку, прогретую до 180 градусов на 15 минут. Вот и все, скоро вкуснейший, румяный праздничный куриный рулет будет готов!



Видеорецепт Куриный рулет

Рулет из курицы с черносливом



А еще можно приготовить очень нежный, сочный рулет из курицы с черносливом. Мясо обладает изысканным, неповторимым и пикантным вкусом!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
филе куриное-600 г.;
чернослив;
сыр-100 г.;
коньяк;
сливки;
соль;
мускатный орех;
черный перец.

А готовится лакомство так:

  1. Сразу нарежьте чернослив небольшими кусочками, переложите в глубокую емкость, залейте коньяком. Поставьте в микроволновую печь, немного прогрейте.

  2. Потрите сыр, смешайте его с черносливом.

  3. Помойте куриные грудки, отбейте, посолите, поперчите, посыпьте мускатным орехом, переложите сверху на ломтики грудок готовую начинку, сформируйте рулеты.

  4. Отправьте заготовки на пару часов в холодильник, обязательно оберните их в отрез пищевой пленки.

  5. Достаньте форму, влейте в нее растительное масло, выложите мясные заготовки, только перевяжите их нитками, залейте сливками, посыпьте потертым сыром и отправьте запекаться. Вот и все, скоро вкуснейшее Новогоднее блюдо будет готово!


Приятного Вам аппетита!

(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии