Куриный рулет


Вкусный, необычный, сочный, аппетитный куриный рулет станет замечательным украшением любого праздничного стола!
Куриный рулет

Из рубрики: Духовка / Закуски

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Курица1 шт.(весом около 1,7 кг)165
Сладкий перец1 шт.27
Шампиньоны150 г.25
Листья базилика
Яйцо1 шт.157
Соль и перец по вкусу
Мед1 ст.лож.384
Соевый соус1 ст.лож.

Пошаговый рецепт приготовления Куриный рулет с фото

А готовится кушанье так:

  1. Сразу следует разделать курицу. Мясо посолите, поперчите.

    Куриный рулет шаг 1 фото


    Куриный рулет шаг 2 фото

  2. Грибочки нарежьте в виде четвертинок, отправьте обжариваться в сковородку с растительным маслом.

    Куриный рулет шаг 3 фото

  3. Потом переложите грибочки в емкость. Сюда же добавьте сладкий перец, порезанный полосками, базилик, залейте продукты взбитой яичной массой, посолите, перемешайте.

    Куриный рулет шаг 4 фото

  4. Начиночную массу выкладывайте на серединку куриного пласта.

    Куриный рулет шаг 5 фото

  5. Сверните изделия рулетом, начинайте с широкой стороны, оберните в пищевую пленку, перевяжите ниткой.

    Куриный рулет шаг 6 фото

  6. Возьмите большую емкость, влейте в нее воду, бросьте душистый перчик, лавровый лист, корень петрушки, другие любимые пряности, соль, вскипятите, поместите в кипящую жидкость мясные заготовки, сделайте слабый огонь, варите их 40 минут.

    Куриный рулет шаг 7 фото

  7. Сваренное мясо с начинкой остудите, удалите пленку, переложите в формочку, смажьте заливкой, приготовленной из меда и соевого соуса. Отправьте запекаться в духовку, прогретую до 180 градусов на 15 минут. Вот и все, скоро вкуснейший, румяный праздничный куриный рулет будет готов!


Куриный рулет шаг 8 фото

Видеорецепт Куриный рулет

Рулет из курицы с черносливом



А еще можно приготовить очень нежный, сочный рулет из курицы с черносливом. Мясо обладает изысканным, неповторимым и пикантным вкусом!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
филе куриное-600 г.;
чернослив;
сыр-100 г.;
коньяк;
сливки;
соль;
мускатный орех;
черный перец.

А готовится лакомство так:

  1. Сразу нарежьте чернослив небольшими кусочками, переложите в глубокую емкость, залейте коньяком. Поставьте в микроволновую печь, немного прогрейте.

  2. Потрите сыр, смешайте его с черносливом.

  3. Помойте куриные грудки, отбейте, посолите, поперчите, посыпьте мускатным орехом, переложите сверху на ломтики грудок готовую начинку, сформируйте рулеты.

  4. Отправьте заготовки на пару часов в холодильник, обязательно оберните их в отрез пищевой пленки.

  5. Достаньте форму, влейте в нее растительное масло, выложите мясные заготовки, только перевяжите их нитками, залейте сливками, посыпьте потертым сыром и отправьте запекаться. Вот и все, скоро вкуснейшее Новогоднее блюдо будет готово!


Приятного Вам аппетита!

(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии