Салат «Восторг»

А знаете, почему блюдо имеет название салат «Восторг»? Потому что он способен вызвать восторг у каждого и у кулинара и у дегустатора. Готовится это кушанье быстро, а результат превосходит все ожидания!
Салат «Восторг»

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Грибы-шампиньоны свежие7 - 8 шт.27
Растительное масло рафинированное2 ст. л.899
Репчатый лук1 шт.40
Чеснок1 зубчик149
Курица (бедро, окорочок)300 г.190
Яйца куриные4 шт.155
Огурцы свежие2 шт.15
Майонез2 ст. л.680

Пошаговый рецепт салата «Восторг» с фотографиями


А готовится лакомство так:

  1. Помойте курицу, удалите жир, просушите, отправьте вариться в подсоленную воду. Также в бульон добавьте морковку, лук. Готовое мясо отделите от костей, постарайтесь нарезать кубиками.

  2. Теперь займемся грибами, их следует очистить, сполоснуть, нарубить кубиками.

  3. Затем нарезку из грибов переложите на сковородку без масла, сделайте средний огонь, обжарьте шампиньоны, должна испариться жидкость.

  4. Далее достаньте лук, удалите шелуху, нарежьте лук в виде мелких кубиков.

  5. Как только грибочки станут боле сухими, отправьте сюда же лук, далее следует влить немного растительного масла, перемешать, обжаривать до румяности. За три минуты до конца готовки, приправьте массу измельченным чесноком или сушеным чесноком, помешайте и снимите ароматные грибы с огня, пусть остывают.

  6. Отварите яйца, пусть они остынут, а потом нарежьте кубиками.

  7. Нарежьте огурец.

  8. Все продукты переложите в салатницу, сюда же влейте майонез, можно использовать сметану с горчицей. Все хорошо смешайте, посолите, поперчите, переложите в красивую емкость и можете подавать салат «Восторг» к столу!


Салат «Восторг» с корейской морковью



А еще можно приготовить салат «Восторг с корейской морковью». Блюдо получается очень вкусное, сочное, аппетитное и действительно приведет ваших домочадцев и гостей в восторг!

Итак, для того чтобы приготовить салатное кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
куриное филе – 150 г;
корейская морковь – 150 г;
шампиньоны – 150 г;
свежие огурцы – 1 шт.;
лук – 1 шт.;
укроп – по вкусу;
майонез – 40 г;
подсолнечное масло – 3 ч.л.;
соль – по вкусу.

А готовится блюдо так:

  1. Сразу отварите мясо в соленой воде, потом остудите, нарежьте кусочками.

  2. Шампиньоны нарежьте пластинами.

  3. Возьмите лук, удалите шелуху, нашинкуйте мелко.

  4. Помойте огурец, нарежьте как соломку.

  5. Помойте укроп, просушите, измельчите.

  6. Подсолнечное масло раскалите в сковородке, отправьте обжариваться грибы с луком, посолите продукты.

  7. Возьмите плоскую тарелку, первым слоем укладывайте остывшую луково-грибную массу, смажьте ее майонезом.

  8. Далее укладывайте мясные кусочки, снова майонез.

  9. Теперь кладите огурцы, опять майонез.

  10. Огуречный слой посыпьте корейской морковкой, укропом, измельченным и праздничный обед готов!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!