Салат «Зимушка»

Вкусный, аппетитный и необычный салат «Зимушка» идеально подойдет к зимним праздникам, ведь даже название блюда просит хозяюшек готовить его снежными новогодними торжествами!
Салат «Зимушка»

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Филе говядины или говяжий язык300 г.175
Мясо копченое или ветчина250 г.337
Грибы маринованные200 г.24
Огурец свежий1 шт.15
Сыр твердый200 г.350
Чеснок2 зубчика149
Майонезпо вкусу

Пошаговый рецепт салата «Зимушка» с фотографиями


А готовится блюдо так:

  1. Отварите мясо, остудите, нарежьте как тонкую соломку.

  2. Ветчину нарежьте полосками.

  3. Маринованные грибы нарежьте брусками.

  4. Свежие огурчики нарежьте пластинками, а потом каждую полосками.

  5. Сыр потрите на терке. Часть положите в салат, а немного оставьте для украшения.

  6. Возьмите салатницу, отправьте в нее все подготовленные продукты, приправьте майонезом, измельченным чесноком, помешайте, посыпьте сыром.

  7. Украсьте ароматной свежей зеленью и сверху положите колокольчик, который вырежьте из свежего огурчика, вот и все, необычный салат «Зимушка» готов!


Салат «Зимушка» с печенью



А еще можно приготовить не менее вкусный и красивый праздничный салат «Зимушка» с печенью. Поверьте, ваши домочадцы и гости будут в восторге от этого лакомства!

Итак, для того чтобы приготовить салатное кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
куриная печень – 200 г;
корейская морковь – 200 г;
маринованные огурцы – 2 шт.;
красный лук – 1 шт.;
укроп – 1 пучок;
растительное масло - 3 ст.л.;
майонез – 3 ст.л.;
мука – 1 ст.л.;
соль, перец.

А готовится блюдо так:

  1. Куриную печень отправьте в чашу, вбейте сюда же яйцо, с помощью блендера взбейте ингредиенты.

  2. Получившуюся массу перелейте в емкость, посолите, поперчите, влейте масло, добавьте муку, хорошо смешайте.

  3. Из печеночной смеси испеките блины, остудите их.

  4. В чистую тарелку нарежьте лук в виде полуколец.

  5. Маринованные огурчики нарежьте полосками, переложите в емкость с луком. Сюда же добавьте измельченную зелень укропа.

  6. Далее в салатик отправьте морковку по-корейски, блинчики порезанные полосками, приправьте салатик майонезом, перемешайте, поставьте в холодильник на два часа. Вот и все, нежное, вкусное, необычное новогоднее блюдо готово!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!